Das in Épernay befindliche Champagnerhaus belieferte einst Herrscherhäuser in ganz Europa und ist heute noch der zukunftsweisenden Vision von Jean-Rémy Moët, Enkelsohn des Gründers und Erfinder dieser weltweit ersten Luxusmarke, verbunden. Heute gehört Moët & Chandon zum Luxusgüterkonzern LVMH, ist Marktführer in Sachen Champagner und gilt als Inbegriff von Luxus - nicht zuletzt aufgrund des prestigeträchtigen Dom Pérignon. Die außerordentliche Qualität der Schaumweine hat ihre Basis in dem über 1000 Hektar großen, erlesensten Anbaugebiet der Champagne, wo sich 16 der 17 Grands Crus befinden. Bei aller Tradition baut man bei Moët & Chandon aber auch auf die Kombination von Qualität und Innovation und steht Neuerungen jederzeit offen gegenüber. Das Champagnerhaus besitzt außerdem die ausgedehntesten Kreidekeller in Épernay. Ihre Gänge erstrecken sich über etwa 110 km und besitzen eigene "Straßenbezeichnungen". Die ältesten Lagerflächen in diesem Keller gehen sogar auf das Gründungsjahr 1743 zurück.