1648 ist das verbriefte Datum, an dem in der Familienchronik der Steffens erstmals der Weinbau erwähnt wurde. Viele Jahrhunderte und Generationen später gründete Ernst Steffens dann im Jahr 1949 ganz offiziell seinen Weinbaubetrieb.
Qualitätsbewusst und umweltschonend werden von der Familie 2,6 ha Weinberge in den besten Steillagen von Merl, Zell und Briedel bearbeitet.
Seit Juli 2015 ist Winzermeisterin Silvia Inhaberin des Familienweingutes. Sie wird weiterhin von ihren Eltern Winzermeister Paul-Werner und Elsbeth unterstützt.