Robert Mondavi ist eine Ikone und eine Legende der amerikanischen Weinbranche. Er war einer der einflussreichsten Männer der internationalen Weinszene – ein Qualitätspionier, innovativer Visionär, Trendsetter und Kosmopolit, leidenschaftlicher Winzer und kreativer Marketingprofi in Personalunion.
1966 gründete er seine Weinkellerei und setzte von Beginn weg kompromisslos seine Vorstellung einer qualitätsorientierten Weinproduktion in die Praxis um. Er wählte die legendären "To Kalon Vineyards" im Herzen des Napa Valley als Standort und erzählte: "Als ich durch To Kalon ging, seine Konturen und Reben bewunderte und den Reichtum seines Bodens roch, wusste ich, dass dies ein ganz besonderer Ort war. Er strahlte eine undefinierbare Qualität aus, die ich nicht beschreiben konnte, ein Gefühl, das fast mystisch war."
Hier werden heute einige der besten Cabernet Sauvignon-Weine der Welt sowie der berühmte Fumé Blanc aus Sauvignon Blanc-Trauben hergestellt.
1990 übergab Robert Mondavi das Unternehmen seinen beiden Söhnen, die es 1993 an die Börse brachten. Im Jahre 2004 wurde das Unternehmen an Constellation Brands verkauft, eines der weltweit grössten Unternehmen in der Alkoholindustrie.