Maison Perron de Mypont, ein historisches Weingut in Puligny-Montrachet, wurde im 15. Jahrhundert von der Familie Mypont gegründet, die über 400 Jahre lang die Dorfherren von Puligny waren. Später übernahm der Anwalt Jean Perron das Weingut und behielt den Namen bei. Im Jahr 2019 erwarb die Mosel-Riesling-Legende Ernst Loosen das Weingut und startete ein umfangreiches Restaurierungsprojekt des Anwesens und der Weinberge. Zusammen mit seinem langjährigen Partner Manoël Bouchet, einem erfahrenen Weinbauexperten aus dem Burgund, gründete er die Maison Perron de Mypont.
Ihre Philosophie basiert auf sorgfältiger, handwerklicher Arbeit im Weinberg, die niedrige Erträge und frische Trauben liefert, um den klaren Ausdruck des Terroirs zu bewahren. Das Ergebnis sind Weine mit klarer Identität, Finesse und Eleganz. Für Loosen und Bouchet ist jede Traube eine kleine Zeitkapsel, die sich beim Öffnen der Flasche entfaltet und neue Geschmacksdimensionen offenbart.