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Weingut Apel

Weingut Apel

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Das Weingut Apel ist ein familiengeführtes Weingut an der Obermosel in der Nähe von Nittel, einer Region, die für ihre charakteristischen Kalksteinböden und das milde Klima bekannt ist. Die Philosophie des Weinguts Apel basiert auf dem Respekt gegenüber der Natur und den regionalen Gegebenheiten. Der Fokus liegt auf der Schaffung authentischer Weine, die den Charakter der Region widerspiegeln. Dabei verfolgt das Weingut nachhaltige Anbaumethoden und achtet darauf, den Eingriff in die Natur so gering wie möglich zu halten. Johannes Apel, der heutige Leiter des Weinguts, bringt frische Ideen ein und hat den Betrieb weiter modernisiert, ohne die Wurzeln zu verlieren. Die Familie wird dabei oft von erfahrenen Mitarbeitern unterstützt, die ebenfalls eine große Passion für Weinbau und Kellertechnik mitbringen.

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