In den späten 1970er-Jahren, zu einer Zeit, als australischer Wein kaum über die Landesgrenzen hinaus bekannt war, litten lokale Winzer im Südosten des Kontinents unter Überproduktion und sehr niedrigen Preisen. Doch ein Mann erkannte frühzeitig das Potenzial des Barossa Valley und die aussergewöhnliche Qualität der dort geernteten Trauben: Peter Lehmann.
Per Handschlag vereinbarte er mit den Winzern der Region, dass er ihnen alle Trauben abkauft, sie aber erst bezahlen kann, wenn die Weine verkauft sind. So wurde der Wein aus dem ersten Jahrgang 1980 treffend „The Futures“ genannt – eine Anspielung auf Peters ehrgeiziges Versprechen.
Heute ermöglichen diese langjährigen Beziehungen zu den Familienbetrieben den Önologen von Peter Lehmann einen unvergleichlichen Zugang zu den allerbesten Trauben im gesamten Barossa. Denn am Konzept des Unternehmens hat sich nichts geändert: Peter Lehmann Wines kauft von knapp 200 meist kleinen Winzern ausgewählte Trauben, um diese in den eigenen Kellern zu Weinen zu verarbeiten. Die eigenen Weinberge umfassen 73 Hektar Rebfläche, die jedoch nur 3% der Produktion liefern.
Peter Lehmann Wines kreiert heute Weine, die grosszügig, kräftig und voller Charakter sind – genau wie der Mann selbst. Die Philosophie des Hauses spiegelt sich in einer breiten Produktepalette wider: von zugänglichen Alltagsweinen bis hin zu ikonischen Jahrgangsweinen wie dem „Stonewell Shiraz“.