Die verbriefte Winzer-Geschichte der Familie Thanisch in Bernkastel-Kues reicht bis ins Jahr 1636 zurück. Franz Taners war damals als Winzer in einer Steuerliste mit einem Vermögen von 776 Reichstalern und einer Weinernte von jährlich 3 Fudern veranschlagt.
Der legendäre Dr. Hugo Thanisch führte das Weingut im 19. Jahrhundert und machte es zu einer der angesehensten Adressen an der Mosel. Vor allem seine Weine aus der berühmten Lage "Bernkasteler Doctor" waren weltberühmt. Nach dem frühen Tod von Dr. Hugo Thanisch erbte seine Frau mit nur 28 Jahren das Weingut, welches sie dann über viele Jahre unter dem Namen "Weingut Witwe Dr. H. Thanisch" (Wwe. = Witwe) führte.
Durch Erbstreitigkeiten kam es 1988 zur Teilung des Weinguts und zur Gründung zweier separater Weingüter: Wwe. Dr. H. Thanisch – Erben Thanisch, das heute von Sofia und Christina Thanisch geleitet wird, und Wwe. Dr. H. Thanisch – Erben Müller-Burggraef. Alle Weinlagen wurden vertikal geteilt, ebenso der tief in den Fels des Bernkasteler Doctor gehauene Keller, wo bis heute ein beachtlicher Teil der Weine beider Weingüter in ihren Fässern heranreift.
Seit 2018 gibt nun Christian Thanisch, als 12. Generation der Familie, im Keller und in den verbleibenden 9 Hektaren Rebland den Ton an. Die Weinberge liegen in Bernkastel, Kues, Lieser und Brauneberg und sind ausschliesslich mit Riesling bestockt. Zum Besitz gehören Top-Lagen wie etwa Badstube, Lay, Graben und natürlich der Bernkasteler Doctor.
Pestizide und Herbizide kommen keine zum Einsatz, und die Erträge werden rigoros reduziert. Nachhaltigkeit und verantwortungsvoller Umgang mit den natürlichen Ressourcen gehören zu Christians täglich gelebten Prinzipien.
