Dessertwein

Dessertwein

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Edelsüße Weine schmeicheln mit hohen und höchsten Prädikatsstufen: von Auslese bis Trockenbeerenauslese oder Eiswein mit expressivem Fruchtschmelz. Für den Ausbau solcher Weine sind Gebiete mit außergewöhnlichem Kleinklima erforderlich: Wie der Neusiedlersee im Österreichischen Burgenland oder die Flusslandschaften an Rhein und Mosel in Deutschland. Nobel-raffiniert und mit jahrhundertelanger Tradition behaftet zeigen sich die weltberühmten Bordelaiser Sauternes und Ungarischen Tokaji. Charakteristisch sind Restsüße und Säure in hoher Konzentration, meist in Verbindung mit dem unvergleichlichen Aroma der Edelfäule (Botrytis cinerea). Süße Mehlspeisen und verführerische Desserts können hier aus dem Vollen schöpfen. Wer die pikante Variante bevorzugt, wird mit Kombinationen aus Süßwein und reifem Blauschimmelkäse glücklich, Gourmets aller Länder greifen natürlich auch zur (getrüffelten) Gänseleberterrine. Edelsüßer Rot- und oxidativ ausgebauter Süßwein bieten sich perfekt als harmonische Ergänzung zu schokoladigen Desserts an.

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Riesling Beerenauslese

Riesling Beerenauslese

2018

Dessertwein

Deutschland

24.50 / 0,118 l Fl.

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exklusive Versand

Riesling Beerenauslese

Riesling Beerenauslese

2018

Dessertwein

Deutschland

36.50 / 0,375 l Fl.

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Riesling Eiswein

Riesling Eiswein

2021

Dessertwein

Deutschland

28.50 / 0,118 l Fl.

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Riesling Eiswein

Riesling Eiswein

2021

Dessertwein

Deutschland

45.50 / 0,375 l Fl.

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