Pinot Meunier

Die Rebsorte Pinot Meunier ist eine wichtige Traube in der Champagner-Produktion und trägt zur Komplexität und Vielfalt vieler Champagner bei. Sie ist eine der drei Haupttrauben, die in der Champagnerherstellung verwendet werden, neben Pinot Noir und Chardonnay. Pinot Meunier ist bekannt für seine charakteristische Blättertextur, die wie mit Mehl bestäubt aussieht, daher der Name "Meunier", der auf Französisch "Müller" bedeutet. In Champagnern fügt Pinot Meunier oft Frische und Fruchtigkeit hinzu. Es verleiht den Cuvées eine gewisse Lebendigkeit und eine leicht zugängliche Charakteristik, die dazu beiträgt, dass Champagner in ihrer Jugend genossen werden können.