Roter Riesling

Roter Riesling ist eine weiße Rebsorte aus Deutschland. Die dunkle Beerenfarbe ist charakteristisch für diese Sorte und führte zu ihrem Namen. Abgesehen von der Färbung sind die Trauben, ebenso wie Blätter und Rebholz dem weißen Riesling sehr ähnlich. Lange Zeit wurde davon ausgegangen, dass der Rote Riesling die Ur-Form der Rieslingrebe sei. DNA-Untersuchungen haben aber inzwischen ergeben, dass es sich um eine farbliche Mutation handelt, die aus dem weißen Riesling hervorgegangen ist. Die Weine, die aus beiden Sorten gekeltert werden, ähneln sich sehr stark. Der Rote Riesling weist allerdings noch mehr Säure auf als die weiße Form der Rebe. Im Mittelalter wurden beide Varianten des Rieslings im Gemischten Satz angebaut. Nach und nach wurden aber die Rebstöcke mit den hellen Trauben getrennt kultiviert und die rote Variante geriet immer mehr in Vergessenheit. Seit 1991 widmete sich das Institut für Rebenzüchtung der Hochschule Geisenheim im Rheingau der Erhaltung der seltenen Sorte. Inzwischen gibt es kleine Bestände im Rheingau und an der Hessischen Bergstraße, wo gute Erfolge erzielt werden. Auch in Österreich wird Roter Riesling kultiviert. Hier gilt aber eine gewisse Vorsicht, denn die beiden Sorten Roter Veltliner und Traminer sind auch unter der Bezeichnung Roter Riesling bekannt, es besteht folglich Verwechslungsgefahr.