Negroamaro

Negroamaro, eine rote Rebsorte aus Apulien, Süditalien, ist bekannt für dunkle Beeren und ein leicht bitteres Finish. Sie gedeiht in warmem, mediterranem Klima und kalkhaltigen Böden, besonders in Salento und Brindisi. Diese Traube produziert vollmundige Rotweine und renommierte Rosés, geprägt von dunklen Früchten, Erde und Gewürzen, mit guter Säure und Alterungspotenzial. Vermutlich seit über 2.500 Jahren in der Region, symbolisiert Negroamaro Apuliens Weintradition und erfährt durch moderne Anbau- und Vinifikationstechniken eine neue Wertschätzung, die ihre Tiefe und Vielseitigkeit unterstreicht.