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Attribute
Produzent:
Weingut BercherJahr:
2022Filling:
0,75 l Fl.Rebsorte:
Pinot NoirAppellation:
BadenHerkunftsland:
DeutschlandHerkunftsregion:
BadenHerkunftsgebiet:
KaiserstuhlKategorie:
RoséweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegant -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Lachsorange in der Farbe mit rötlichen Reflexen. Duft nach Erdbeere, Süßkirsche, Orangenkonfitüre. Im Mund saftig mit einem feinen Säurespiel, gute Stoffigkeit, ausgeprägte, schöne Burgunderfrucht, dahinter feine Salzigkeit. Stilvoll und sehr trinkig. (Ulrich Sautter - Falstaff, 11.11.2023)Wein:
Wein Titel:
Spätburgunder Rosé SELand:
DeutschlandHerkunftsregion:
BadenGebiet:
KaiserstuhlProduzent:
Weingut BercherKategorie:
RoséweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantAppellation:
BadenGlas:
WeißweinPremiumglas:
Roséoptimale Trinktemperatur (°C), von:
6optimale Trinktemperatur (°C), bis:
8Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
1Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
4Speiseempfehlung:
Carpaccio vom Rind, Antipasti/Tapas gemischt, frische Austern, Thunfischtartar auf Avocado, Pasta al Forno, gebratener Spargel, Ratatouille, Letscho, Fischfilet gegrillt (Thunfisch, Lachs), Fisch üppig und intensiv (Seeteufel, Wels, …), Kalbsschnitzel gebacken , Schwein gepökelt und gekocht, SaltimboccaJahr:
2022Rebsorte:
Pinot NoirRebsorte(n):
(= Spätburgunder)Rebsortenkürzel:
PNÖnologe:
Rainer & Arne BercherWeinberg:
Auf dem Bergrücken des Limburgs gewachsen, einem Hochplateau mit vulkanischen Böden und sehr trockenen und windigen Bedingungen.Boden:
VulkanverwitterungsgesteinRestzucker:
trockenRestzuckerwert (g/l):
0.7Alkoholgehalt (%vol):
12.5Säurewert (g/l):
6.8Falstaff Bewertung:
92Wein Plus Bewertung:
88
