Spätburgunder Rosé SE

  • Falstaff Bewertung: 92
  • Wein Plus Bewertung: 88
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19.00 / 0,75 l Fl.

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  • Attribute

    Produzent:

    Weingut Bercher

    Jahr:

    2022

    Filling:

    0,75 l Fl.

    Rebsorte:

    Pinot Noir

    Appellation:

    Baden

    Herkunftsland:

    Deutschland

    Herkunftsregion:

    Baden

    Herkunftsgebiet:

    Kaiserstuhl

    Kategorie:

    Roséwein
  • Komplette Beschreibung

    Sensorische Beschreibung:

    Lachsorange in der Farbe mit rötlichen Reflexen. Duft nach Erdbeere, Süßkirsche, Orangenkonfitüre. Im Mund saftig mit einem feinen Säurespiel, gute Stoffigkeit, ausgeprägte, schöne Burgunderfrucht, dahinter feine Salzigkeit. Stilvoll und sehr trinkig. (Ulrich Sautter - Falstaff, 11.11.2023)

    Wein:

    Wein Titel:

    Spätburgunder Rosé SE

    Land:

    Deutschland

    Herkunftsregion:

    Baden

    Gebiet:

    Kaiserstuhl

    Produzent:

    Weingut Bercher

    Kategorie:

    Roséwein

    Weincharakter:

    saftig, harmonisch, elegant

    Appellation:

    Baden

    Glas:

    Weißwein

    Premiumglas:

    Rosé

    optimale Trinktemperatur (°C), von:

    6

    optimale Trinktemperatur (°C), bis:

    8

    Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:

    1

    Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:

    4

    Speiseempfehlung:

    Antipasti/Tapas gemischt, Carpaccio vom Rind, Thunfischtartar auf Avocado, frische Austern, Pasta al Forno, gebratener Spargel, Ratatouille, Letscho, Fischfilet gegrillt (Thunfisch, Lachs), Fisch üppig und intensiv (Seeteufel, Wels, …), Kalbsschnitzel gebacken , Schwein gepökelt und gekocht, Saltimbocca

    Jahr:

    2022

    Rebsorte:

    Pinot Noir

    Rebsorte(n):

    (= Spätburgunder)

    Rebsortenkürzel:

    PN

    Önologe:

    Rainer & Arne Bercher

    Weinberg:

    Auf dem Bergrücken des Limburgs gewachsen, einem Hochplateau mit vulkanischen Böden und sehr trockenen und windigen Bedingungen.

    Boden:

    Vulkanverwitterungsgestein

    Restzucker:

    trocken

    Restzuckerwert (g/l):

    0.7

    Alkoholgehalt (%vol):

    12.5

    Säurewert (g/l):

    6.8

    Falstaff Bewertung:

    92

    Wein Plus Bewertung:

    88
    Spätburgunder Rosé SE

    Spätburgunder Rosé SE

    19.00 / 0,75 l Fl.

    inkl. USt. 19.0%  exkl. Lieferung inklusive Umsatzsteuer € 3.03
    exklusive Versand