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Attribute
Produzent:
Weingut Heinrich BastenJahr:
2025Filling:
0,75 l Fl.Rebsorte:
Müller ThurgauAppellation:
MoselHerkunftsland:
DeutschlandHerkunftsregion:
MoselHerkunftsgebiet:
TerrassenmoselKategorie:
WeißweinWeincharakter:
fruchtsüß -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Helles leuchtendes Goldgelb. Feines einladendes Bukett mit Noten von gelben Äpfeln, reifen Birnen und würzigen Anklängen. Am Gaumen viel Schmelz aufgrund feiner Extraktsüße, die durch eine finessenreiche Säurestruktur ideal ausgewogen wird. Schöner langer Abgang. (Verkostungsnotiz Weingut)Wein:
Wein Titel:
Müller-Thurgau lieblichLand:
DeutschlandHerkunftsregion:
MoselGebiet:
TerrassenmoselProduzent:
Weingut Heinrich BastenKategorie:
WeißweinWeincharakter:
fruchtsüßAppellation:
Mosel QWGlas:
WeißweinPremiumglas:
Chablisoptimale Trinktemperatur (°C), von:
6optimale Trinktemperatur (°C), bis:
8Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
3Speiseempfehlung:
Fleischterrine, pikantes Wokgemüse, Fisch süß-sauer, Meeresfrüchte pikant gewürzt (Curry), Kaninchen mit süßlichen Beilagen, mildes Kalbsragout, Schweinefleisch pochiert, Geflügel Curry, Weichkäse mildRebsorte:
Müller ThurgauJahr:
2025Restzucker:
süssWeinbereitung:
Die Trauben wurden schonend gepresst. Dann wurde der Most im temperaturkontrollierten Edelstahltank vergoren, um die frischen Fruchtaromen zu bewahren. Bei Erreichen der gewünschten Restsüße wurde die Gärung kontrolliert gestoppt.Boden:
Schiefer- und tiefgründige LössbödenAusbau:
Im Edelstahltank auf der Feinhefe gereift.Weinberg:
Ausgewählte Weinberge an der Mosel rund um Ellenz-Poltersdorf, sowohl in den flacheren Lagen in Ufernähe als auch auf den schiefergeprägten Hängen.Ernte:
Selektive LeseAlkoholgehalt (%vol):
8.5
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