Rivaner Mosel QW 2025

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    • Attribute

      Jahr:

      2025

      Filling:

      0,75 l Fl.

      Rebsorte:

      Müller Thurgau

      Appellation:

      Mosel

      Herkunftsland:

      Deutschland

      Herkunftsregion:

      Mosel

      Herkunftsgebiet:

      Terrassenmosel

      Kategorie:

      Weißwein
    • Komplette Beschreibung

      Sensorische Beschreibung:

      Im Glas Hellgelb mit grünlichen Reflexen. Im Duft frische florale Noten und Anklänge von exotischen Früchten. Saftig und fruchtig am Gaumen, mit leicht würzigem Nachhall. Ein fruchtiger, harmonischer Wein mit milder Säure und leicht zugänglich. (Verkostungsnotiz Weingut)

      Wein:

      Wein Titel:

      Rivaner

      Land:

      Deutschland

      Herkunftsregion:

      Mosel

      Gebiet:

      Terrassenmosel

      Produzent:

      Weingut Heinrich Basten

      Kategorie:

      Weißwein

      Weincharakter:

      frisch-fruchtig, zart, beschwingt

      Appellation:

      Mosel QW

      Glas:

      Weißwein

      Premiumglas:

      Chablis

      optimale Trinktemperatur (°C), von:

      6

      optimale Trinktemperatur (°C), bis:

      8

      Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:

      3

      Speiseempfehlung:

      Gemüse & Salat Vorspeisen, Kalte Fleisch-Vorspeise, Nudelgerichte, Spargel mit Schinken, Warme Gemüsegerichte, Spargel, Szegediner Krautfleisch, Schweinefleisch pochiert

      Rebsorte:

      Müller Thurgau

      Boden:

      Schiefer- und tiefgründige Lössböden

      Rebsortenkürzel:

      MT

      Alkoholgehalt (%vol):

      11.5

      Ernte:

      Selektive Lese

      Jahr:

      2025

      Ausbau:

      Im Edelstahltank auf der Feinhefe gereift.

      Restzucker:

      trocken

      Weinbereitung:

      Die Trauben wurden schonend gepresst. Dann wurde der Most im temperaturkontrollierten Edelstahltank vergoren, um die frischen Fruchtaromen zu bewahren.

      Rebsorte(n):

      (= Rivaner)

      Weinberg:

      Ausgewählte Weinberge an der Mosel rund um Ellenz-Poltersdorf, sowohl in den flacheren Lagen in Ufernähe als auch auf den schiefergeprägten Hängen.
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