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Attribute
Produzent:
Weingut Heinrich BastenJahr:
2024Filling:
0,75 l Fl.Rebsorte:
Müller ThurgauAppellation:
MoselHerkunftsland:
DeutschlandHerkunftsregion:
MoselHerkunftsgebiet:
TerrassenmoselKategorie:
WeißweinWeincharakter:
fruchtsüß -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Helles leuchtendes Goldgelb. Einladendes Bukett mit Noten von gelben Äpfeln, reifen Birnen, Blütenduft und würzigen Anklängen. Am Gaumen viel Schmelz, dicht und intensiv mit schöner Süße, die durch eine finessenreiche Säurestruktur ideal verpackt wird. Schön langer Abgang. (Verkostungsnotiz Weingut)Wein:
Wein Titel:
Müller-Thurgau lieblichLand:
DeutschlandHerkunftsregion:
MoselGebiet:
TerrassenmoselProduzent:
Weingut Heinrich BastenKategorie:
WeißweinWeincharakter:
fruchtsüßAppellation:
Mosel QWGlas:
WeißweinPremiumglas:
Chablisoptimale Trinktemperatur (°C), von:
6optimale Trinktemperatur (°C), bis:
8Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
3Speiseempfehlung:
Fleischterrine, pikantes Wokgemüse, Fisch süß-sauer, Meeresfrüchte pikant gewürzt (Curry), Kaninchen mit süßlichen Beilagen, mildes Kalbsragout, Schweinefleisch pochiert, Geflügel Curry, Weichkäse mildRebsorte:
Müller ThurgauBoden:
Schiefer- und tiefgründige LössbödenAlkoholgehalt (%vol):
9Säurewert (g/l):
6.5Ernte:
Selektive LeseJahr:
2024Restzuckerwert (g/l):
58.9Ausbau:
Im Edelstahltank auf der Feinhefe gereift.Restzucker:
süssWeinbereitung:
Die Trauben wurden schonend gepresst. Dann wurde der Most im temperaturkontrollierten Edelstahltank vergoren, um die frischen Fruchtaromen zu bewahren. Bei Erreichen der gewünschten Restsüße wurde die Gärung kontrolliert gestoppt.Weinberg:
Ausgewählte Weinberge an der Mosel rund um Ellenz-Poltersdorf, sowohl in den flacheren Lagen in Ufernähe als auch auf den schiefergeprägten Hängen.
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