Aruma Malbec

Wine Enthusiast Bewertung: 89
Tim Atkin Bewertung: 92
Antonio Galloni Bewertung: 90

ARUMA ist ein reiner Malbec aus einer Traubenmischung der besten Terroirs der Region Mendoza. "ARUMA" bedeutet "Nacht" in der Sprache der Quechua, der indianischen Ureinwohner der Region Mendoza. Der Name deutet auf die tiefe Dunkelheit der Nächte in den Anden und die sehr reine Bergluft hin: Die Weine haben den gleichen reichen, authentischen Charakter wie ihr Terroir.

Attribute

Jahr:
2020
Filling:
0,75 l Fl.
Herkunftsland:
Argentinien
Produzent:
Bodegas Caro
Herkunftsregion:
Cuyo
Rebsorte:
Malbec
Herkunftsgebiet:
Mendoza
Appellation:
Mendoza
Kategorie:
Rotwein
Weincharakter:
saftig, harmonisch, elegant
Komplette Beschreibung

Sensorische Beschreibung:

Der 2020er bietet intensive, fruchtige Noten von kandierten Pflaumen, Veilchen und einem verführerischen Hauch von Kräutern. Am Gaumen kraftvoll, wobei der Charakter der Region in Kombination mit dem Klima des Jahrgangs eine belebende Wirkung entfaltet. Der Alkohol ist kräftig, aber gut ausgewogen. Ein großer, aber facettenreicher Rotwein. (Joaquin Hidalgo - Vinous, Nov 2021)
Wein:

Wein Titel:
Aruma Malbec
Wissenswert:

ARUMA ist ein reiner Malbec aus einer Traubenmischung der besten Terroirs der Region Mendoza. "ARUMA" bedeutet "Nacht" in der Sprache der Quechua, der indianischen Ureinwohner der Region Mendoza. Der Name deutet auf die tiefe Dunkelheit der Nächte in den Anden und die sehr reine Bergluft hin: Die Weine haben den gleichen reichen, authentischen Charakter wie ihr Terroir.
Land:
Argentinien
Herkunftsregion:
Cuyo
Gebiet:
Mendoza
Produzent:
Bodegas Caro
Kategorie:
Rotwein
Weincharakter:
saftig, harmonisch, elegant
Appellation:
Mendoza
Glas:
Rotwein
Premiumglas:
Zinfandel / Chianti Classico
optimale Trinktemperatur (°C), von:
16
optimale Trinktemperatur (°C), bis:
18
Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
2
Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
5
Speiseempfehlung:
Carpaccio vom Rind, Antipasti/Tapas gemischt, Paella mit Fleisch, Pasta alla Carbonara, Warme Gemüsegerichte, würziger Hackfleischauflauf , Schweinebraten in würziger Sauce, Saltimbocca
Jahr:
2020
Rebsorte:
Malbec
Weinberg:
Eingebettet in die Ausläufer der schneebedeckten Anden, bepflanzt mit Reben auf einer Höhe zwischen 800 und 1500 m ü.d.M.
Boden:
Sehr trockene Böden
Ernte:
Selektive Handlese
Weinbereitung:
Die Trauben werden entrappt und gequetscht, bevor sie zur Gärung in Edelstahltanks gefüllt werden. Es folgt ein traditioneller Weinherstellungsprozess mit regelmäßiger Maischebewegung. Die Maischestandzeit beträgt 12 bis 15 Tage.
Ausbau:
In Edelstahltanks auf der Feinhefe gereift.
Restzucker:
trocken
Alkoholgehalt (%vol):
14.5
Säurewert (g/l):
5.2
Wine Enthusiast Bewertung:
89
Tim Atkin Bewertung:
92
Antonio Galloni Bewertung:
90

Attribute

Jahr:

Filling:

Herkunftsland:

Produzent:

Herkunftsregion:

Rebsorte:

Herkunftsgebiet:

Appellation:

Kategorie:

Weincharakter:

Komplette Beschreibung

Sensorische Beschreibung:

Wein:

Wein Titel:

Wissenswert:

Land:

Herkunftsregion:

Gebiet:

Produzent:

Kategorie:

Weincharakter:

Appellation:

Glas:

Premiumglas:

optimale Trinktemperatur (°C), von:

optimale Trinktemperatur (°C), bis:

Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:

Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:

Speiseempfehlung:

Jahr:

Rebsorte:

Weinberg:

Boden:

Ernte:

Weinbereitung:

Ausbau:

Restzucker:

Alkoholgehalt (%vol):

Säurewert (g/l):

Wine Enthusiast Bewertung:

Tim Atkin Bewertung:

Antonio Galloni Bewertung:

Ähnliche Produkte