Grauer Burgunder

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    • Attribute

      Jahr:

      2023

      Filling:

      0,75 l Fl.

      Herkunftsland:

      Deutschland

      Rebsorte:

      Grauburgunder

      Appellation:

      Mosel

      Herkunftsregion:

      Mosel

      Herkunftsgebiet:

      Terrassenmosel

      Kategorie:

      Weißwein
    • Komplette Beschreibung

      Sensorische Beschreibung:

      Hellgelb mit leicht pinkfarbenen Reflexen. Duft nach reifen Äpfeln, Honigmelone, leichte Nussaromen. Fruchtig, trocken und saftig mit feinem Schmelz am Gaumen. (Verkostungsnotiz Weingut)

      Wein:

      Wein Titel:

      Grauer Burgunder

      Land:

      Deutschland

      Herkunftsregion:

      Mosel

      Gebiet:

      Terrassenmosel

      Produzent:

      Weingut Heinrich Basten

      Kategorie:

      Weißwein

      Weincharakter:

      saftig, harmonisch, elegant

      Appellation:

      Mosel

      Glas:

      Weißwein

      Premiumglas:

      Chablis

      optimale Trinktemperatur (°C), von:

      97

      optimale Trinktemperatur (°C), bis:

      9

      Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:

      1

      Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:

      4

      Speiseempfehlung:

      Gänseleber- / Wildpastete, Beef Tatar, Räucherlachs, Orientalisch gerösteter Karfiol, Risotto mit Trüffel, Fisch üppig und intensiv (Seeteufel, Wels, …), gebratener Lammrücken mit milder Sauce, Boeuf Stroganoff, Kaninchen mit süßlichen Beilagen, Geflügel Curry, Kalbsrückensteak würzig gegrillt, Weichkäse würzig (Brie de Meaux, Camembert de Normandie, Reblochon)

      Jahr:

      2023

      Rebsorte:

      Grauburgunder

      Rebsortenkürzel:

      PG

      Restzucker:

      trocken

      Restzuckerwert (g/l):

      8.2

      Alkoholgehalt (%vol):

      12.5

      Säurewert (g/l):

      6.1
      Grauer Burgunder

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