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Attribute
Produzent:
Weingut Heinrich BastenJahr:
2025Filling:
0,75 l Fl.Rebsorte:
Müller ThurgauAppellation:
MoselHerkunftsland:
DeutschlandHerkunftsregion:
MoselHerkunftsgebiet:
TerrassenmoselKategorie:
WeißweinWeincharakter:
fruchtsüß -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Helles leuchtendes Goldgelb. Feines einladendes Bukett mit Noten von gelben Äpfeln, reifen Birnen und würzigen Anklängen. Am Gaumen viel Schmelz aufgrund feiner Extraktsüße, die durch eine finessenreiche Säurestruktur ideal ausgewogen wird. Schöner langer Abgang. (Verkostungsnotiz Weingut)Wein:
Wein Titel:
Müller-Thurgau lieblichLand:
DeutschlandHerkunftsregion:
MoselGebiet:
TerrassenmoselProduzent:
Weingut Heinrich BastenKategorie:
WeißweinWeincharakter:
fruchtsüßAppellation:
Mosel QWGlas:
WeißweinPremiumglas:
Chablisoptimale Trinktemperatur (°C), von:
6optimale Trinktemperatur (°C), bis:
8Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
3Speiseempfehlung:
Fleischterrine, pikantes Wokgemüse, Meeresfrüchte pikant gewürzt (Curry), Fisch süß-sauer, Schweinefleisch pochiert, Geflügel Curry, Kaninchen mit süßlichen Beilagen, mildes Kalbsragout, Weichkäse mildRebsorte:
Müller ThurgauErnte:
Selektive LeseWeinbereitung:
Die Trauben wurden schonend gepresst. Dann wurde der Most im temperaturkontrollierten Edelstahltank vergoren, um die frischen Fruchtaromen zu bewahren. Bei Erreichen der gewünschten Restsüße wurde die Gärung kontrolliert gestoppt.Jahr:
2025Boden:
Schiefer- und tiefgründige LössbödenRestzucker:
süssWeinberg:
Ausgewählte Weinberge an der Mosel rund um Ellenz-Poltersdorf, sowohl in den flacheren Lagen in Ufernähe als auch auf den schiefergeprägten Hängen.Alkoholgehalt (%vol):
8.5Ausbau:
Im Edelstahltank auf der Feinhefe gereift.
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