Faustino I Gran Reserva
- James Suckling Bewertung: 94
- Wine Enthusiast Bewertung: 95
1960 stellte Julio Faustino alle Schalter auf Erfolg. Sein Faustino I (Primero) wurde zur Ikone und ist der meistverkaufte Rioja Gran Reserva der Welt. Eine zeitlose Verschmelzung seiner Böden und Trauben in Oyón, seiner Reife und Geschichte.
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Attribute
Produzent:
Bodegas FaustinoJahr:
2014Filling:
0,75 l Fl.Rebsorte:
TempranilloAppellation:
Rioja DOCaHerkunftsland:
SpanienHerkunftsregion:
La RiojaKategorie:
RotweinWeincharakter:
kräftig, dicht, gehaltvoll -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Dunkles Kirschrot im Glas und in der Nase ein ausdrucksstarkes Bouqeut mit Aromen von Himbeerlikör und Cassis, Kakao und Veilchen. Am Gaumen im Auftakt weich und geschmeidig mit Noten von Zartbitterschokolade und Kaffee über der dicht verwobenen dunklen Pflaumen- und Cassisfrucht. Würzig, vielschichtig und körperreich (Wine Enthusiast, Okt. 2024)Wein:
Wein Titel:
Faustino I Gran ReservaWissenswert:
1960 stellte Julio Faustino alle Schalter auf Erfolg. Sein Faustino I (Primero) wurde zur Ikone und ist der meistverkaufte Rioja Gran Reserva der Welt. Eine zeitlose Verschmelzung seiner Böden und Trauben in Oyón, seiner Reife und Geschichte.Land:
SpanienHerkunftsregion:
La RiojaProduzent:
Bodegas FaustinoKategorie:
RotweinWeincharakter:
kräftig, dicht, gehaltvollAppellation:
Rioja DOCaGlas:
RotweinPremiumglas:
Tinto Reservaoptimale Trinktemperatur (°C), von:
16optimale Trinktemperatur (°C), bis:
18Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
5Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
20Speiseempfehlung:
Luftgetrockneter Schinken, Paella mit Fleisch, Patatas Bravas mit würziger Paprikasauce, Chili sin Carne mit Tofu, Marrokanische Rindfleisch-Tajine mit Kichererbsen, Lammkeule mallorquinische Art, Chorizo-Kartoffel-Eintopf, Pimientos de Padrón gefüllt mit spanischer Blutwurst, Hartkäse würzig, Halbharter Käse (Gruyère, Comté, Pecorino)Jahr:
2014Rebsorte:
TempranilloRebsorte(n):
+ Cariñena (= Carignan), GracianoRebsortenkürzel:
TE, CA, GRAWeinberg:
Selektion aus verschiedenen Weinlagen in Oyón und Laguardia an steinigen, sanft abfallenden Hängen.Boden:
Karge Kalksteinböden.Reberziehung:
Alte BuschrebenErnte:
Selektive Ernte von Hand.Weinbereitung:
Die Gärung der entrappten Trauben erfolgt in großen Holzfässern bei kontrollierter Temperatur und regelmässigem Untertauchen und Überfluten des Tresterhutes für eine verstärkte Extraktion.Ausbau:
26 Monate in 225-Liter-Barriques aus französischem und amerikanischen Eichenholz gereift, vor dem Verkauf weitere 36 Monate in der Flasche verfeinert.Restzucker:
trockenAlkoholgehalt (%vol):
14James Suckling Bewertung:
94Wine Enthusiast Bewertung:
95
