-
Attribute
Produzent:
Weingut Fuhrmann & SohnJahr:
2023Filling:
0,75 l Fl.Rebsorte:
DornfelderAppellation:
MoselHerkunftsland:
DeutschlandHerkunftsregion:
MoselHerkunftsgebiet:
TerrassenmoselKategorie:
RotweinWeincharakter:
charmant, fruchtig, frisch -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Ein wunderbar vollmundiger Wein, geschmeidig und saftig, mit herrlichen Beerenaromen und feinröstiger Würze. Sehr ausgewogen im Mund, die feine Fruchtsüsse wird durch feinste Tannin- und Säure-Konturen balanciert.Wein:
Wein Titel:
Dornfelder tockenLand:
DeutschlandHerkunftsregion:
MoselGebiet:
TerrassenmoselProduzent:
Weingut Fuhrmann & SohnKategorie:
RotweinWeincharakter:
charmant, fruchtig, frischAppellation:
MoselGlas:
RotweinPremiumglas:
Pinot Noiroptimale Trinktemperatur (°C), von:
15optimale Trinktemperatur (°C), bis:
17Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
4Rebsorte:
DornfelderRestzucker:
trockenRestzuckerwert (g/l):
7.3Weinbereitung:
Nach dem Einmaischen bei kontrollierter Temperatur rund eine Woche im Stahltank auf den Schalen vergoren und mazeriert.Jahr:
2023Ernte:
Die Ernte wurde, wie fast alle Arbeiten an den Reben, von Hand durchgeführ und die Trauben in kleinen Kisten zur Kellerei transportiert.Weinberg:
Weinlagen in den steilen Hanglangen der Terrassenmosel rund um Ellenz.Säurewert (g/l):
5.3Ausbau:
Über die Wintermonate im alten Holzfass und im Stahltank gereift und verfeinert.Alkoholgehalt (%vol):
12