Ardosino
Ardosino ist der Zweitwein des Weingutes und bedeutet übersetzt "Schieferchen". Er bringt die sehr eigene Aromatik der alten, autochthonen Douro-Reben wunderbar zur Geltung.
Der jahrgangsabhängige Ausbau entspricht dem hohen Qualitätsanspruch.
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Attribute
Jahr:
2019Filling:
0,75 l Fl.Herkunftsgebiet:
Cima CorgoRebsorte:
CuvéeHerkunftsregion:
DouroAppellation:
Douro DOCWeincharakter:
kräftig, dicht, gehaltvollHerkunftsland:
PortugalProduzent:
Quinta da CarvalhosaKategorie:
Rotwein -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Der Wein besticht durch feine Aromen roter Früchte, die seinen Charakter prägen. Er hat einen mittelkräftigen Körper, eine elegante, samtige Textur und eine sehr ausgewogene Tanninstruktur. Ein komplexer, würziger Wein mit einem saftigen und anhaltenden Abgang. (S. Hofer - wP)Wein:
Wein Titel:
ArdosinoWissenswert:
Ardosino ist der Zweitwein des Weingutes und bedeutet übersetzt "Schieferchen". Er bringt die sehr eigene Aromatik der alten, autochthonen Douro-Reben wunderbar zur Geltung. Der jahrgangsabhängige Ausbau entspricht dem hohen Qualitätsanspruch.Land:
PortugalHerkunftsregion:
DouroGebiet:
Cima CorgoProduzent:
Quinta da CarvalhosaKategorie:
RotweinWeincharakter:
kräftig, dicht, gehaltvollAppellation:
Douro DOCGlas:
BordeauxPremiumglas:
Bordeaux Grand Cruoptimale Trinktemperatur (°C), von:
16optimale Trinktemperatur (°C), bis:
18Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
3Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
15Speiseempfehlung:
Rinderfiletsteak gebraten, Ente/Gans im Ganzen gebraten, Enten/Gänsebrust süßlich zubereitet, Wildragout mit Butterspätzle, Steak vom Wildbret würzig zubereitet, Roastbeef, Hartkäse würzig, Weichkäse mit RotschmiereJahr:
2019Rebsorte:
CuvéeRebsorte(n):
Tinta Roriz (= Tempranillo), Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta BarrocaRebsortenkürzel:
TE, TN, TF, TBBoden:
SchieferAlter der Reben:
20-40 Jahre alte RebenWeinbereitung:
Maischegärung in herkömmlichen Maischebottichen, als auch traditionellen in den sogenannten „Lagares“, den portugisischen Granitbecken.Ausbau:
Für 20 Monate in französischen Barriques gereift.Restzucker:
trockenAlkoholgehalt (%vol):
13.5