Assmannshäuser Spätburgunder

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ORTSWEINE sind Botschafter ihrer Gemeinde. Sie stammen generell hochwertigen, charaktervollen und traditionellen Weinbergen innerhalb einer Ortsgemarkung. Die Weine kommen zwei Jahre nach der Lese auf den Markt.

Attribute

Jahr:
2019
Filling:
0,75 l Fl.
Weincharakter:
charmant, fruchtig, frisch
Herkunftsland:
Deutschland
Rebsorte:
Pinot Noir
Appellation:
Rheingau
Herkunftsregion:
Rheingau
Kategorie:
Rotwein
Produzent:
Weingüter Geheimrat J.Wegeler
Komplette Beschreibung

Sensorische Beschreibung:

Animierende Nase, mit Sauerkirsch- und den für Assmannshausen so typischen zarten Cassis Noten, kühl und straff, gut strukturiert. Ein Langstreckenläufer. (Verkostungsnotiz Weingut)
Wein:

Details zur Herkunft:

VDP.ORTSWEIN:

Unsere VDP.ORTSWEINE sind ein echter Geheimtipp: Sie entstammen aus hochwertigen, charaktervollen und traditionellen Weinbergen innerhalb eines Ortes und verleihen dem ortstypischen Terroir Nach- und Ausdruck. Nur regionale Rebsorten werden verwandt – die oftmals sogar aus VDP.GROSSEN LAGEN® und VDP.ERSTEN LAGEN® stammen! EINGRENZUNG DER HERKUNFT VDP.ORTSWEINE entstammen hochwertigen, charaktervollen und traditionellen Weinbergen innerhalb einer Ortsgemarkung. Häufig werden für Kategorie VDP.ORTSWEIN die Vorselektionen der VDP.ERSTEN LAGEN® und VDP.GROSSEN LAGEN® bzw. die Trauben aus Junganlagen der besten Weinlagen verwendet. ERTRAG Die Erntemenge ist auf einen Ertrag von maximal 75 Hektoliter pro Hektar beschränkt. GESCHMACKSTYPUS Der trockene VDP.ORTSWEIN ist als „Qualitätswein trocken“ gekennzeichnet. Für trockene Weine werden keine Prädikatsstufen mehr vergeben. Fruchtsüße VDP.ORTSWEINE tragen die klassischen Prädikate (Kabinett, Spätlese, Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, Eiswein). KENNZEICHNUNG Auf dem Etikett weist der Ortsname auf die Herkunft hin. Der Begriff VDP.ORTSWEIN kann als umlaufendes Band auf der Kapsel unterhalb des Traubenadlers (bzw. als Banderole auf dem Etikett) angebracht werden. VERMARKTUNG Es wird empfohlen, die Weine nicht vor dem 1. März des auf die Ernte folgenden Jahres zu vermarkten.
Wein Titel:
Assmannshäuser Spätburgunder
Wissenswert:

ORTSWEINE sind Botschafter ihrer Gemeinde. Sie stammen generell hochwertigen, charaktervollen und traditionellen Weinbergen innerhalb einer Ortsgemarkung. Die Weine kommen zwei Jahre nach der Lese auf den Markt.
Land:
Deutschland
Herkunftsregion:
Rheingau
Produzent:
Weingüter Geheimrat J.Wegeler
Kategorie:
Rotwein
Weincharakter:
charmant, fruchtig, frisch
Appellation:
Rheingau
Glas:
Burgunder
Premiumglas:
Pinot Noir
optimale Trinktemperatur (°C), von:
14
optimale Trinktemperatur (°C), bis:
16
Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
2
Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
10
Speiseempfehlung:
Pasta al Forno, Paella mit Fleisch, Wildbret mit Pilzen, Schwein mit Pilzsauce, Rinderbraten mit Rotweinsauce, Kalbsbraten, Lamm in würzig, scharfer Sauce, Hartkäse würzig
Jahr:
2019
Rebsorte:
Pinot Noir
Rebsorte(n):
= Spätburgunder
Rebsortenkürzel:
PN
Weinberg:
Aus den drei Weinbergen in Assmannshausen - Höllenberg, Frankenthal und Hinterkirch.
Boden:
Schieferverwitterung
Restzucker:
trocken
Restzuckerwert (g/l):
0.1
Alkoholgehalt (%vol):
12.5
Säurewert (g/l):
5.4

Attribute

Jahr:

Filling:

Weincharakter:

Herkunftsland:

Rebsorte:

Appellation:

Herkunftsregion:

Kategorie:

Produzent:

Komplette Beschreibung

Sensorische Beschreibung:

Wein:

Details zur Herkunft:

VDP.ORTSWEIN:

Wein Titel:

Wissenswert:

Land:

Herkunftsregion:

Produzent:

Kategorie:

Weincharakter:

Appellation:

Glas:

Premiumglas:

optimale Trinktemperatur (°C), von:

optimale Trinktemperatur (°C), bis:

Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:

Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:

Speiseempfehlung:

Jahr:

Rebsorte:

Rebsorte(n):

Rebsortenkürzel:

Weinberg:

Boden:

Restzucker:

Restzuckerwert (g/l):

Alkoholgehalt (%vol):

Säurewert (g/l):

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