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Attribute
Jahr:
2023Filling:
0,75 l Fl.Weincharakter:
charmant, fruchtig, frischHerkunftsland:
DeutschlandRebsorte:
DornfelderAppellation:
MoselHerkunftsregion:
MoselKategorie:
RotweinHerkunftsgebiet:
TerrassenmoselProduzent:
Weingut Fuhrmann & Sohn -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Ein wunderbar vollmundiger Wein, geschmeidig und saftig, mit herrlichen Beerenaromen und feinröstiger Würze. Sehr ausgewogen im Mund, die feine Fruchtsüsse wird durch feinste Tannin- und Säure-Konturen balanciert.Wein:
Wein Titel:
Dornfelder tockenLand:
DeutschlandHerkunftsregion:
MoselGebiet:
TerrassenmoselProduzent:
Weingut Fuhrmann & SohnKategorie:
RotweinWeincharakter:
charmant, fruchtig, frischAppellation:
MoselGlas:
RotweinPremiumglas:
Pinot Noiroptimale Trinktemperatur (°C), von:
15optimale Trinktemperatur (°C), bis:
17Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
4Jahr:
2023Rebsorte:
DornfelderWeinberg:
Weinlagen in den steilen Hanglangen der Terrassenmosel rund um Ellenz.Ernte:
Die Ernte wurde, wie fast alle Arbeiten an den Reben, von Hand durchgeführ und die Trauben in kleinen Kisten zur Kellerei transportiert.Weinbereitung:
Nach dem Einmaischen bei kontrollierter Temperatur rund eine Woche im Stahltank auf den Schalen vergoren und mazeriert.Ausbau:
Über die Wintermonate im alten Holzfass und im Stahltank gereift und verfeinert.Restzucker:
trockenRestzuckerwert (g/l):
7.3Alkoholgehalt (%vol):
12Säurewert (g/l):
5.3