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Attribute
Produzent:
Weingut Klein-GötzJahr:
2024Filling:
0,75 l Fl.Rebsorte:
RieslingAppellation:
MoselHerkunftsland:
DeutschlandHerkunftsregion:
MoselHerkunftsgebiet:
TerrassenmoselKategorie:
WeißweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegant -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
In der Nase entfalten sich reife Aromen von gelbem Pfirsich und Aprikose, ergänzt von exotischen Noten wie Ananas und Maracuja sowie frischen Zitrusfrüchten. Am Gaumen saftig und ausgewogen, mit lebendiger, gut eingebundener Säure und fein abgestimmter Restsüße. Die reife Frucht wird von einer kühlen mineralischen Note getragen und führt in einen präzisen, animierenden Nachhall. (sap | wP)Wein:
Wein Titel:
Bruttiger Götterlay Zarte Finesse Riesling Hochgewächs FeinherbWissenswert:
Der Begriff "Riesling Hochgewächs" bezeichnet einen Riesling höherer Qualität, der ein um mindestens 1,5 Grad höheres Mostgewicht als die Mindestanforderung für die entsprechende Qualitätsstufe aufweisen muss. Die Bezeichnung wurde 1987 im deutschen Weingesetz verankert.Land:
DeutschlandHerkunftsregion:
MoselGebiet:
TerrassenmoselProduzent:
Weingut Klein-GötzKategorie:
WeißweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantAppellation:
Mosel QWGlas:
WeißweinPremiumglas:
Rieslingoptimale Trinktemperatur (°C), von:
7optimale Trinktemperatur (°C), bis:
9Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
1Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
7Speiseempfehlung:
Gefülltes Gemüse Kalt, Blatt- und Gemüsesalat, Lachs Sashimi, mediterrane Fischsuppe, Paella mit Fisch und Meeresfrüchten, Garnelen im Tempurateig, gebratener Fisch mit leichter Sauce, Calamari fritti mit Amalfizitronendip, Gebackene Leber, Piccata MilaneseRebsorte:
RieslingErnte:
Von Hand gelesen und selektiert.Weinbereitung:
Sehr schonende Verarbeitung mit pneumatischer Pressung, dann wurde der Most nur leicht geklärt und in Stahltanks bei kontrolliert kühler Temperatur vergoren.Jahr:
2024Boden:
DevonschieferRestzucker:
residual_sugar_lovelySäurewert (g/l):
6.1Weinberg:
Die Bruttiger Götterlay ist eine Steillage an der Terrassenmosel oberhalb von Bruttig-Fankel. Die Weinberge sind überwiegend südlich bis südwestlich exponiert und profitieren von intensiver Sonneneinstrahlung sowie der wärmespeichernden Wirkung der Mosel.Alkoholgehalt (%vol):
12.5Ausbau:
Über die Wintermonate im Stahltank auf der feinen Hefe gereift.Restzuckerwert (g/l):
31.8
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