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Attribute
Produzent:
Domaine Henri RuppertJahr:
2025Filling:
0,75 l Fl.Rebsorte:
GrauburgunderAppellation:
Moselle Luxembourgeoise AOPHerkunftsland:
LuxemburgHerkunftsregion:
MiselerlandKategorie:
WeißweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegant -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Elegantes Bouquet mit Aromen von reifer Birne, Mirabelle und gelbem Pfirsich, unterlegt von feinen Blütennoten und einem Hauch Honig. Am Gaumen saftig und harmonisch, mit feinem Schmelz, lebendiger Frische und ausgewogener Struktur. Der lange Abgang wird von reifer Frucht und einer dezenten Mineralität getragen. (hus | wP)Wein:
Wein Titel:
La Sélection 12 Pinot Gris Côteaux de SchengenWissenswert:
Die Serie „La Selection 12“ bezeichnet die hochwertige Kernlinie von Henri Ruppert. Der Name verweist auf den Rebschnitt, bei dem pro Fruchtrute maximal 12 Augen stehen bleiben dürfen – eine konsequente Ertragsbegrenzung zugunsten von Qualität und Konzentration.Land:
LuxemburgHerkunftsregion:
MiselerlandProduzent:
Domaine Henri RuppertKategorie:
WeißweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantAppellation:
Moselle Luxembourgeoise AOPGlas:
WeißweinPremiumglas:
Alsaceoptimale Trinktemperatur (°C), von:
7optimale Trinktemperatur (°C), bis:
9Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
1Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
7Speiseempfehlung:
Quiche mit Salami, Schinken, Pilzen, Steinpilz Schlutzkrapfen, Spargel mit Pilzen, Ofenkartoffel mit Pilzen, Kartoffelgnocchi mit Tomate und Basilikum, Thai Curry mit Fisch, Geflügelbrust gebraten + marinierte Salate, Innereien gebraten (Leber, ...), Kalbfleisch asiatisch (süß-sauer, Curry, ...), Kaninchen mit würzigen Beilagen, Hartkäse würzigRebsorte:
GrauburgunderRebsortenkürzel:
PGJahr:
2025Önologe:
Henri RuppertRestzucker:
trockenWeinbereitung:
Schonende Pressung der Trauben und temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahltank.Boden:
Überwiegend kalkhaltige Mergel- und Muschelkalkböden mit lehmigen Anteilen.Ausbau:
Ausbau im Edelstahltank bis zur Abfüllung, um Frische, Frucht und Terroircharakter bestmöglich zu bewahren.Weinberg:
Ausgewählte Hanglagen rund um Schengen, vorwiegend an den Süd- und Südwesthängen von Stromberg und Markusberg in der Appellation Côteaux de Schengen, in unmittelbarer Nähe zur Mosel.Ernte:
Selektive Ernte von Hand in kleine Kisten.Alkoholgehalt (%vol):
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