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Attribute
Produzent:
Weingut Fuhrmann BurgJahr:
2025Filling:
0,75 l Fl.Rebsorte:
WeissburgunderAppellation:
MoselHerkunftsland:
DeutschlandHerkunftsregion:
MoselHerkunftsgebiet:
TerrassenmoselKategorie:
WeißweinWeincharakter:
fruchtsüß -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Feinfruchtige, einladende Aromatik mit Noten von reifem Apfel, goldener Birne und reifer Zitrusfrucht, umschmeichelt von zarten floralen Anklängen. Am Gaumen saftig und harmonisch, mit angenehmer Restsüsse, balanciert von einer lebendigen, gut eingebundenen Säure. Weich und zugänglich im Stil, mit schöner Frucht und angenehmer Frische. (hus | wP)Wein:
Wein Titel:
Weissburgunder halbtrockenLand:
DeutschlandHerkunftsregion:
MoselGebiet:
TerrassenmoselProduzent:
Weingut Fuhrmann BurgKategorie:
WeißweinWeincharakter:
fruchtsüßAppellation:
Mosel QWGlas:
WeißweinPremiumglas:
Chablisoptimale Trinktemperatur (°C), von:
6optimale Trinktemperatur (°C), bis:
8Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
3Speiseempfehlung:
Gänseleber- / Wildpastete, pikantes Wokgemüse, Risotto mit Steinpilzen, Chilli Krabbe, Geflügel Curry, Kalbsbraten, Innereien gebraten (Leber, ...), Halbharter Käse (Gruyère, Comté, Pecorino)Rebsorte:
WeissburgunderRebsortenkürzel:
PBWeinbereitung:
Die Trauben wurden schonend pneumatisch gepresst, der Most leicht geklärt, bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren und im Anschluss einige Monate auf der Feinhefe ausgebaut und stabilisiert.Restzuckerwert (g/l):
15nutritions:
Nährwertangaben je 100 ml Brennwert 347 kJ / 83 kcal Kohlenhydrate 2,5 g davon Zucker 1,5 g Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz . Zutaten: TraubenSaccharose, Konservierungsstoffe und Antioxidantien: Sulfite, Stabilisatoren: E353Ernte:
Selektive Ernte von Hand.Jahr:
2025Weinberg:
Weingärten an den Ufern der Terrassenmosel rund um Ellenz-Poltersdorf mit intensiver Sonneneinstrahlung und der kühlenden Wirkung moseltypischer Hangwinde.Restzucker:
residual_sugar_mediumdryBoden:
Devonschiefer, bedeckt von kiesigen Schotter- und Lehmablagerungen.Alkoholgehalt (%vol):
11.5
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