Geheimrat J Riesling
- Falstaff Bewertung: 96
- Robert Parker Wine Advocate Bewertung: 94
Nach dem Prinzip der Erstweine von Bordeaux wurde mit dem Jahrgang 1983 der erste Geheimrat "J" vinifiziert. Die internen Qualitätsanforderungen an diesen Wein liegen heute noch über dem Standard für Erste Gewächse. Geheimrat "J" wird nur in guten bis exzellenten Jahren vinifiziert. In eher schwachen Jahrgängen, wie zum Beispiel 1984, 1987 und 1991 wurde kein Geheimrat "J" Wein ausgebaut. Der Wein kommt gemeinsam mit den Großen Gewächsen in den Verkauf.
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Attribute
Produzent:
Weingüter Geheimrat J.WegelerJahr:
2021Filling:
0,75 l Fl.Rebsorte:
RieslingAppellation:
RheingauHerkunftsland:
DeutschlandHerkunftsregion:
RheingauKategorie:
WeißweinWeincharakter:
frisch-fruchtig, zart, beschwingt -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Floral, zitrisch, Pfirsich, Gesteinsmehl, Jod, im Mund knackig. geradezu Starkstrom, noch sehr kompakt, alles dicht ineinander gefügt, straffe Phenolik, sehr dicht und packend, durchaus auch mit geschmeidigen Motiven im Hintergrund, terpenherb und extraktgetragen abklingend, immens potenzialreich. (P. Moser, D. Vombach, B. Herzog, U. Sautter - Falstaff, 01.01.2024)Wein:
Wein Titel:
Geheimrat J RieslingWissenswert:
Nach dem Prinzip der Erstweine von Bordeaux wurde mit dem Jahrgang 1983 der erste Geheimrat "J" vinifiziert. Die internen Qualitätsanforderungen an diesen Wein liegen noch heute über dem Standard für Erste Gewächse. Der Geheimrat "J" wird nur in guten bis exzellenten Jahren vinifiziert und gilt als einer der bedeutendsten trockenen Rieslinge Deutschlands. Der Wein wurde nach dem Anfangsbuchstaben des Gründers des Weinguts Wegeler, Julius Wegeler (1836–1913), benannt. Wegeler wurde in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts zu einem der einflussreichsten Weinfunktionäre Deutschlands und war sowohl Präsident des Deutschen Weinbauverbandes als auch führender Repräsentant des deutschen Weinhandels. Fast 50 Jahre lang leitete er in seiner Heimatstadt Koblenz die Weinhandelsfirma Deinhard & Co., von der aus unter dem Namen Deinhard edle Weine und Sekte vor allem vom Rhein und der Mosel in alle Welt verschifft wurden. 1882, als der Rheingau einen ähnlichen Ruf wie heute das Burgund genoss, gründete Julius Wegeler die Gutsverwaltung Geheimrat Julius Wegeler.Land:
DeutschlandHerkunftsregion:
RheingauProduzent:
Weingüter Geheimrat J.WegelerKategorie:
WeißweinWeincharakter:
charaktervoll, tiefgründig, reichhaltigAppellation:
RheingauGlas:
WeißweinPremiumglas:
Rieslingoptimale Trinktemperatur (°C), von:
7optimale Trinktemperatur (°C), bis:
9Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
5Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
25Speiseempfehlung:
Pasta Aglio e Olio, Risotto mit Trüffel, Fisch scharf und intensiv gewürzt (Curry), Fisch im Ofen gebraten oder geschmort, Meeresfrüchte pikant gewürzt (Curry), Fisch üppig und intensiv (Seeteufel, Wels, …), Kalbsrückensteak würzig gegrillt, Schweinefleisch asiatisch (süß-sauer, Curry, ...), Enten/Gänsebrust würzig zubereitetJahr:
2021Rebsorte:
RieslingÖnologe:
Michael BurgdorfWeinberg:
Bis zu 15 verschiedene Erste-Gewächs-Lagen des mittleren und unteren Rheingaus vereinen sich in dieser außergewöhnlichen Lagencuvée.Boden:
Vereinigung der Mineralität der Rüdesheimer und Geisenheimer Berglagen mit den fruchtbaren, tiefgründigen Lössböden des mittleren Rheingaus.Ernte:
Die Handernte fand über 40 Tage hinweg zwischen September und dem 8. November 2021 statt.Weinbereitung:
Die Trauben werden nach Lagen getrennt in kleinen Chargen verarbeitet, schonend, mit wenig Druck gepresst und bei kontrollierter Temperatur langsam und vollständig in Edelstahltanks vergoren.Ausbau:
Ein Jahr auf der Feinhefe gereift, zum kleineren Teil in grossen Eichenholzfässern (Fudern), der Rest in Stahltanks.Restzucker:
trockenRestzuckerwert (g/l):
2.7Alkoholgehalt (%vol):
12.5Säurewert (g/l):
8.5Falstaff Bewertung:
96Robert Parker Wine Advocate Bewertung:
94
