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Attribute
Produzent:
Weingut Heinz DehrenJahr:
2023Filling:
0,75 l Fl.Rebsorte:
Pinot NoirAppellation:
MoselHerkunftsland:
DeutschlandHerkunftsregion:
MoselHerkunftsgebiet:
TerrassenmoselKategorie:
RoséweinWeincharakter:
frisch-fruchtig, zart, beschwingt -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Der Wein präsentiert sich in einem zarten Lachsrosa. In der Nase Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und einem Hauch von Zitrusfrüchten. Am Gaumen frisch, mit lebendiger Säure und einem klaren, fruchtigen Abgang. Der trockene Stil unterstreicht die feinen Spätburgunder-Nuancen. (S. Hofer - wP)Wein:
Wein Titel:
Spätburgunder Blanc de NoirLand:
DeutschlandHerkunftsregion:
MoselGebiet:
TerrassenmoselProduzent:
Weingut Heinz DehrenKategorie:
RoséweinWeincharakter:
frisch-fruchtig, zart, beschwingtAppellation:
MoselGlas:
WeißweinPremiumglas:
Roséoptimale Trinktemperatur (°C), von:
8optimale Trinktemperatur (°C), bis:
10Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
3Speiseempfehlung:
Fischterrine, Steinpilze auf klassische Art, Pasta alla Carbonara, Pizza mit Käse, Quiche mit Meeresfrüchten und Fisch, Meeresfrüchte pikant gewürzt (Curry), Welsgulasch mit geräuchertem Paprikasud, Pute od. Huhn mit heller Sauce, Kalbsschnitzel gebacken , Weichkäse mildRebsorte:
Pinot NoirWeinbereitung:
Ein eleganter Weißwein, der aus roten Spätburgunder-Trauben gekeltert wird.Jahr:
2023Boden:
Devon Schiefer, sehr trocken und kargRestzuckerwert (g/l):
7.1Ausbau:
Über die Wintermonat im Stahltank auf der Feinhefe gereift.Ernte:
In einer frühen Ernte sorgfältig von Hand gepflückt.Alkoholgehalt (%vol):
12.5Weinberg:
Weinlagen hoch über dem Moselufer bei Ellenz-Poltersdorf in den charakteristischen Steillagen der Region.Rebsorte(n):
(= Spätburgunder)Säurewert (g/l):
6.7Restzucker:
trocken