+49 (0) 2673 9310

Bruttiger Pinot Blanc Classic

    (0)
    auf Anfrage
    None

    • Attribute

      Produzent:

      Weingut Klein-Götz

      Jahr:

      2023

      Filling:

      0,75 l Fl.

      Rebsorte:

      Weissburgunder

      Appellation:

      Mosel Classic

      Herkunftsland:

      Deutschland

      Herkunftsregion:

      Mosel

      Herkunftsgebiet:

      Terrassenmosel

      Kategorie:

      Weißwein

      Weincharakter:

      saftig, harmonisch, elegant

    • Komplette Beschreibung

      Sensorische Beschreibung:

      Helles Gelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase prägnanter Duft nach gelben Früchten wie Birne, Ananas und Trockenobst sowie ein Hauch von Mandeln und Karamell. Am Gaumen vollmundig und rund, ausgewogenes Süße-Säure-Verhältnis, cremig im Abgang. (S. Broschek - wP)

      Wein:

      Wein Titel:

      Bruttiger Pinot Blanc Classic

      Land:

      Deutschland

      Herkunftsregion:

      Mosel

      Gebiet:

      Terrassenmosel

      Produzent:

      Weingut Klein-Götz

      Kategorie:

      Weißwein

      Weincharakter:

      saftig, harmonisch, elegant

      Appellation:

      Mosel Classic

      Glas:

      Weißwein

      Premiumglas:

      Chablis

      optimale Trinktemperatur (°C), von:

      7

      optimale Trinktemperatur (°C), bis:

      9

      Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:

      1

      Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:

      5

      Speiseempfehlung:

      Melone mit Schinken, Carpaccio vom Fisch, Gebratene Herbstrüben mit Schaffrischkäse und Kräuterseitlingen, Risotto mit Gemüse, Nudeln mit Tomatensauce, gebackener Spargel, gebratener Fisch mit leichter Sauce, mildes Schweinsragout, Gefüllte Paprika, Puten- oder Hühnerschnitzel gebacken, Schnittkäse mild

      Rebsorte:

      Weissburgunder

      Säurewert (g/l):

      6

      Jahr:

      2023

      Ernte:

      Die Trauben wurden ausschliesslich von Hand gepflückt und aussortiert.

      Rebsortenkürzel:

      PB

      Weinberg:

      Selektion aus alten Reblagen in Bruttig-Fankel, an der Terrassenmosel in traditionell steilen Hängen.

      Ausbau:

      Über die Wintermonate im Stahltank auf der feinen Hefe gereift.

      Weinbereitung:

      Sehr schonende Verarbeitung mit pneumatischer Pressung, dann wurde der Most nur leicht geklärt und in Stahltanks bei kontrolliert kühler Temperatur vergoren.

      Restzucker:

      trocken

      Boden:

      Tiefgründige Schieferböden, die früh erwärmen und nachts Wärme abgeben, teilweise durchzogen von Lössauflagen und feinen Sedimenten.

      Alkoholgehalt (%vol):

      13

      Restzuckerwert (g/l):

      11.1

      Ähnliche Produkte