Bopparder Hamm Riesling feinherb

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Attribute

Jahr:
2023
Filling:
0,75 l Fl.
Herkunftsland:
Deutschland
Weincharakter:
fruchtsüß
Appellation:
Mittelrhein
Herkunftsregion:
Mittelrhein
Rebsorte:
Riesling
Produzent:
Weingut Matthias Müller
Kategorie:
Weißwein
Komplette Beschreibung

Sensorische Beschreibung:

Er zeichnet sich durch Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Pfirsich aus. Im Mund zeigt er eine harmonische Balance zwischen Säure und Süße, die in ein langanhaltendes Finish übergeht. (Verkostungsnotiz Wien
Wein:

Details zur Herkunft:

VDP.ORTSWEIN:

Unsere VDP.ORTSWEINE sind ein echter Geheimtipp: Sie entstammen aus hochwertigen, charaktervollen und traditionellen Weinbergen innerhalb eines Ortes und verleihen dem ortstypischen Terroir Nach- und Ausdruck. Nur regionale Rebsorten werden verwandt – die oftmals sogar aus VDP.GROSSEN LAGEN® und VDP.ERSTEN LAGEN® stammen! EINGRENZUNG DER HERKUNFT VDP.ORTSWEINE entstammen hochwertigen, charaktervollen und traditionellen Weinbergen innerhalb einer Ortsgemarkung. Häufig werden für Kategorie VDP.ORTSWEIN die Vorselektionen der VDP.ERSTEN LAGEN® und VDP.GROSSEN LAGEN® bzw. die Trauben aus Junganlagen der besten Weinlagen verwendet. ERTRAG Die Erntemenge ist auf einen Ertrag von maximal 75 Hektoliter pro Hektar beschränkt. GESCHMACKSTYPUS Der trockene VDP.ORTSWEIN ist als „Qualitätswein trocken“ gekennzeichnet. Für trockene Weine werden keine Prädikatsstufen mehr vergeben. Fruchtsüße VDP.ORTSWEINE tragen die klassischen Prädikate (Kabinett, Spätlese, Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, Eiswein). KENNZEICHNUNG Auf dem Etikett weist der Ortsname auf die Herkunft hin. Der Begriff VDP.ORTSWEIN kann als umlaufendes Band auf der Kapsel unterhalb des Traubenadlers (bzw. als Banderole auf dem Etikett) angebracht werden. VERMARKTUNG Es wird empfohlen, die Weine nicht vor dem 1. März des auf die Ernte folgenden Jahres zu vermarkten.
Wein Titel:
Bopparder Hamm Riesling feinherb
Land:
Deutschland
Herkunftsregion:
Mittelrhein
Produzent:
Weingut Matthias Müller
Kategorie:
Weißwein
Weincharakter:
fruchtsüß
Appellation:
Mittelrhein
Glas:
Weißwein
Premiumglas:
Riesling
optimale Trinktemperatur (°C), von:
8
optimale Trinktemperatur (°C), bis:
10
Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
1
Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
5
Speiseempfehlung:
Fleischterrine, pikantes Wokgemüse, Meeresfrüchte pikant gewürzt (Curry), Fisch süß-sauer, Kaninchen mit süßlichen Beilagen, mildes Kalbsragout, Schweinefleisch pochiert, Geflügel Curry, Weichkäse mild
Jahr:
2023
Rebsorte:
Riesling
Önologe:
Matthias Müller
Weinberg:
Der Bopparder Hamm stellt mit rund 75 ha die größte zusammenhängende Rebfläche am Mittelrhein dar. Die Exposition nach Süden spendet den Reben Sonnenschein bis spät in die Abendstunden hinein und ermöglicht einen idealen Reifeprozess vor allem für Rieslingtrauben.
Ernte:
Die Trauben werden von Hand gelesen.
Weinbereitung:
Gezügelte und kontrollierte Gärung.
Restzucker:
residual_sugar_feinherb
Restzuckerwert (g/l):
17.1
Alkoholgehalt (%vol):
12.5
Säurewert (g/l):
8.7

Attribute

Jahr:

Filling:

Herkunftsland:

Weincharakter:

Appellation:

Herkunftsregion:

Rebsorte:

Produzent:

Kategorie:

Komplette Beschreibung

Sensorische Beschreibung:

Wein:

Details zur Herkunft:

VDP.ORTSWEIN:

Wein Titel:

Land:

Herkunftsregion:

Produzent:

Kategorie:

Weincharakter:

Appellation:

Glas:

Premiumglas:

optimale Trinktemperatur (°C), von:

optimale Trinktemperatur (°C), bis:

Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:

Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:

Speiseempfehlung:

Jahr:

Rebsorte:

Önologe:

Weinberg:

Ernte:

Weinbereitung:

Restzucker:

Restzuckerwert (g/l):

Alkoholgehalt (%vol):

Säurewert (g/l):

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