La Sélection 12 Pinot Gris Côteaux de Schengen
Die Serie „La Selection 12“ bezeichnet die hochwertige Basislinie von Henri Ruppert, bei der im Weinberg nur 12 Augen an der Fruchtrute als Mengen begrenzendes Kriterium angeschnitten werden dürfen.
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Attribute
Jahr:
2022Filling:
0,75 l Fl.Produzent:
Domaine Henri RuppertRebsorte:
GrauburgunderHerkunftsland:
LuxemburgHerkunftsregion:
MiselerlandAppellation:
Moselle Luxembourgeoise AOPWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantKategorie:
Weißwein -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Intensive würzige Nase, getrocknete Kräuter, Butternusskürbis und zarte reife Gelbfrucht. Am Gaumen wuchtig, jedoch mit viel Schmelz, der von einem leichten Süßeschweif getragen wird. Der Holzeinsatz zeigt sich im leichten, herben Ausklang. (S. Broschek - wP)Wein:
Wein Titel:
La Sélection 12 Pinot Gris Côteaux de SchengenWissenswert:
Die Serie „La Selection 12“ bezeichnet die hochwertige Basislinie von Henri Ruppert, bei der im Weinberg nur 12 Augen an der Fruchtrute als Mengen begrenzendes Kriterium angeschnitten werden dürfen.Land:
LuxemburgHerkunftsregion:
MiselerlandProduzent:
Domaine Henri RuppertKategorie:
WeißweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantAppellation:
Moselle Luxembourgeoise AOPGlas:
WeißweinPremiumglas:
Chablisoptimale Trinktemperatur (°C), von:
7optimale Trinktemperatur (°C), bis:
9Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
1Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
4Speiseempfehlung:
Risotto mit Radicchio und Ziegenkäse, Ricotta-Spinat-Ravioli mit Salbeibutter, Spargel mit Schinken, Gemüseauflauf und Gemüseomelett, Heilbutt in Kokosmilch pochiert, Oktopus gegrillt, Calamari fritti mit Amalfizitronendip, Piccata Milanese, Schweinefleisch pochiert, gebackenes Huhn mit SalatJahr:
2022Rebsorte:
GrauburgunderRebsortenkürzel:
PGÖnologe:
Henri RuppertAusbau:
EdelstahltankRestzucker:
trockenRestzuckerwert (g/l):
5.5Alkoholgehalt (%vol):
12.5Säurewert (g/l):
5.2