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Attribute
Jahr:
2022Filling:
0,75 l Fl.Herkunftsland:
DeutschlandRebsorte:
GrauburgunderAppellation:
MoselHerkunftsregion:
MoselHerkunftsgebiet:
ObermoselWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantProduzent:
Weingut ApelKategorie:
Weißwein -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Dieser Wein duftet nach reifer Mango und Quitte. Ein Hauch von Mandel im Hintergrund. Das typische Burgunder-Aroma wird von saftiger Honigmelone sowie Noten von reifen Äpfeln und etwas Vollmilchschokolade unterstrichen. Im Mund zeigt er sich groß, opulent und sinnlich. Am Gaumen charakterstark, samtig und betörend mit intensiver Mineralität. (S. Broschek - wP)Wein:
Wein Titel:
Grauer Burgunder HerzstückLand:
DeutschlandHerkunftsregion:
MoselGebiet:
ObermoselProduzent:
Weingut ApelKategorie:
WeißweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantAppellation:
MoselGlas:
BurgunderPremiumglas:
Chablisoptimale Trinktemperatur (°C), von:
7optimale Trinktemperatur (°C), bis:
9Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
2Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
7Speiseempfehlung:
Gänseleber- / Wildpastete, Beef Tatar, Räucherlachs, Orientalisch gerösteter Karfiol, Risotto mit Trüffel, Fisch üppig und intensiv (Seeteufel, Wels, …), Kaninchen mit süßlichen Beilagen, Geflügel Curry, Kalbsrückensteak würzig gegrillt, gebratener Lammrücken mit milder Sauce, Boeuf Stroganoff, Weichkäse würzig (Brie de Meaux, Camembert de Normandie, Reblochon)Jahr:
2022Rebsorte:
GrauburgunderRebsortenkürzel:
PGAusbau:
Ausgebaut im großen Doppelstück.Restzucker:
trockenRestzuckerwert (g/l):
8.9Alkoholgehalt (%vol):
13.5Säurewert (g/l):
6.4