Riesling Hochgewächs feinherb

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Attribute

Jahr:
2023
Filling:
0,75 l Fl.
Herkunftsland:
Deutschland
Weincharakter:
fruchtsüß
Herkunftsgebiet:
Mittelmosel
Appellation:
Mosel
Herkunftsregion:
Mosel
Rebsorte:
Riesling
Produzent:
Weingut Albert Kallfelz
Kategorie:
Weißwein
Komplette Beschreibung

Sensorische Beschreibung:

Würziger und vielschichtiger Duft. Am Gaumen zeigt sich eine Substanz, geprägt von deutlichen Schieferspuren. Im Geschmack entfaltet sich ein feines Spiel aus Frucht und Frische. (Verkostungsnotiz Weingut)
Wein:

Wein Titel:
Riesling Hochgewächs feinherb
Land:
Deutschland
Herkunftsregion:
Mosel
Gebiet:
Terrassenmosel
Produzent:
Weingut Albert Kallfelz
Kategorie:
Weißwein
Weincharakter:
fruchtsüß
Appellation:
Mosel
Glas:
Weißwein
Premiumglas:
Riesling
optimale Trinktemperatur (°C), von:
8
optimale Trinktemperatur (°C), bis:
10
Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
2
Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
5
Speiseempfehlung:
Gemüse & Salat Vorspeisen, Fischterrine, Kokos-Curry-Suppe, Gorgonzolarisotto mit glasierten Feigen, pikante Asia-Nudel mit Meeresfrüchten, pikantes Wokgemüse, Weichkäse mild, Crêpe & Pfannkuchen
Jahr:
2023
Rebsorte:
Riesling
Boden:
Schiefer
Ernte:
Handlese
Restzucker:
residual_sugar_feinherb
Restzuckerwert (g/l):
18.4
Alkoholgehalt (%vol):
11
Säurewert (g/l):
7