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AurigA 1982 Riesling trocken Mosel QW 2025

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    auf Anfrage

    • Attribute

      Produzent:

      Weingut Fuhrmann & Sohn

      Jahr:

      2025

      Filling:

      0,75 l Fl.

      Rebsorte:

      Riesling

      Appellation:

      Mosel

      Herkunftsland:

      Deutschland

      Herkunftsregion:

      Mosel

      Herkunftsgebiet:

      Terrassenmosel

      Kategorie:

      Weißwein

      Weincharakter:

      saftig, harmonisch, elegant

    • Komplette Beschreibung

      Sensorische Beschreibung:

      Kristallklarer Riesling mit Aromen von Zitrus, grünem Apfel und weissem Pfirsich, getragen von kühler Mineralität und lebendiger Säure. Am Gaumen gradlinig und animierend, mit straffer Säure und salzig-mineralischem Finish. Ein ausdrucksstarker Riesling mit Herkunft und Tiefe. (Verkostungsnotiz Weingut)

      Wein:

      Wein Titel:

      AurigA 1982 Riesling trocken

      Wissenswert:

      Der Name "Auriga" leitet sich vom lateinischen Wort für Wagenlenker oder Kutscher, also den "Fuhrmann", ab und ist ein Sternbild des Nordhimmels. 1982 war das Jahr, in dem Arno Fuhrmann das Licht der Welt erblickte. Ein Name, der Symbolkraft, Herkunft und persönliche Handschrift in einem charaktervollen Steillagen-Riesling vereint.

      Land:

      Deutschland

      Herkunftsregion:

      Mosel

      Gebiet:

      Terrassenmosel

      Produzent:

      Weingut Fuhrmann & Sohn

      Kategorie:

      Weißwein

      Weincharakter:

      saftig, harmonisch, elegant

      Appellation:

      Mosel QW

      Glas:

      Weißwein

      Premiumglas:

      Riesling

      optimale Trinktemperatur (°C), von:

      7

      optimale Trinktemperatur (°C), bis:

      9

      Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:

      1

      Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:

      6

      Speiseempfehlung:

      Gelbschwanzmakrelen Passionsfrucht Ceviche, Risotto mit Gemüse, Gemüseauflauf und Gemüseomelett, Quiche mit Gemüse, Kartoffelgnocchi mit Tomate und Basilikum, Pasta mit Meeresfrüchten, Garnelen im Tempurateig, gebratener Fisch mit leichter Sauce, Pute od. Huhn mit heller Sauce

      Rebsorte:

      Riesling

      Ernte:

      Selektive Ernte von Hand in kleine Kisten.

      Restzucker:

      trocken

      Önologe:

      Arno Fuhrmann

      Ausbau:

      Auf der Feinhefe im Edelstahltank gereift.

      Weinbereitung:

      Die Trauben wurden schonend pneumatisch gepresst, der Most wurde leicht geklärt und bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank vergoren.

      Boden:

      Flach- bis mittelgründiger, karger Boden aus verwittertem Schiefer und Grauwacke.

      Weinberg:

      Die Trauben für die Exklusiv-Linie AurigA stammen aus sonnenverwöhnten, südexponierten Steillagen oberhalb von Ellenz-Poltersdorf an der Mosel.

      Jahr:

      2025

      Reberziehung:

      Mosel-Einzelpfahlerziehung und Drahtrahmen/Guyot
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