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Attribute
Produzent:
Weingut Fuhrmann & SohnJahr:
2025Filling:
0,75 l Fl.Rebsorte:
RieslingAppellation:
MoselHerkunftsland:
DeutschlandHerkunftsregion:
MoselHerkunftsgebiet:
TerrassenmoselKategorie:
WeißweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegant -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Kristallklarer Riesling mit Aromen von Zitrus, grünem Apfel und weissem Pfirsich, getragen von kühler Mineralität und lebendiger Säure. Am Gaumen gradlinig und animierend, mit straffer Säure und salzig-mineralischem Finish. Ein ausdrucksstarker Riesling mit Herkunft und Tiefe. (Verkostungsnotiz Weingut)Wein:
Wein Titel:
AurigA 1982 Riesling trockenWissenswert:
Der Name "Auriga" leitet sich vom lateinischen Wort für Wagenlenker oder Kutscher, also den "Fuhrmann", ab und ist ein Sternbild des Nordhimmels. 1982 war das Jahr, in dem Arno Fuhrmann das Licht der Welt erblickte. Ein Name, der Symbolkraft, Herkunft und persönliche Handschrift in einem charaktervollen Steillagen-Riesling vereint.Land:
DeutschlandHerkunftsregion:
MoselGebiet:
TerrassenmoselProduzent:
Weingut Fuhrmann & SohnKategorie:
WeißweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantAppellation:
Mosel QWGlas:
WeißweinPremiumglas:
Rieslingoptimale Trinktemperatur (°C), von:
7optimale Trinktemperatur (°C), bis:
9Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
1Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
6Speiseempfehlung:
Gelbschwanzmakrelen Passionsfrucht Ceviche, Kartoffelgnocchi mit Tomate und Basilikum, Pasta mit Meeresfrüchten, Risotto mit Gemüse, Gemüseauflauf und Gemüseomelett, Quiche mit Gemüse, Garnelen im Tempurateig, gebratener Fisch mit leichter Sauce, Pute od. Huhn mit heller SauceRebsorte:
RieslingWeinbereitung:
Die Trauben wurden schonend pneumatisch gepresst, der Most wurde leicht geklärt und bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank vergoren.Reberziehung:
Mosel-Einzelpfahlerziehung und Drahtrahmen/GuyotÖnologe:
Arno FuhrmannRestzucker:
trockenWeinberg:
Die Trauben für die Exklusiv-Linie AurigA stammen aus sonnenverwöhnten, südexponierten Steillagen oberhalb von Ellenz-Poltersdorf an der Mosel.Ausbau:
Auf der Feinhefe im Edelstahltank gereift.Ernte:
Selektive Ernte von Hand in kleine Kisten.Boden:
Flach- bis mittelgründiger, karger Boden aus verwittertem Schiefer und Grauwacke.Jahr:
2025
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