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Attribute
Produzent:
Weingut Fuhrmann BurgJahr:
2024Filling:
0,75 l Fl.Rebsorte:
WeissburgunderAppellation:
MoselHerkunftsland:
DeutschlandHerkunftsregion:
MoselHerkunftsgebiet:
TerrassenmoselKategorie:
WeißweinWeincharakter:
fruchtsüß -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Dieser Wein präsentiert sich im Glas mit einer klaren, hellgelben Farbe. In der Nase dominieren Aromen von reifen Birnen, gelbem Apfel und einem Hauch von Pfirsich. Am Gaumen ist er harmonisch mit einer gut eingebundenen Säure, die der dezenten Süße eine angenehme Frische verleiht. (S. Broschek - wP)Wein:
Wein Titel:
Weissburgunder halbtrockenLand:
DeutschlandHerkunftsregion:
MoselGebiet:
TerrassenmoselProduzent:
Weingut Fuhrmann BurgKategorie:
WeißweinWeincharakter:
fruchtsüßAppellation:
Mosel QWGlas:
WeißweinPremiumglas:
Chablisoptimale Trinktemperatur (°C), von:
6optimale Trinktemperatur (°C), bis:
8Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
3Speiseempfehlung:
Gänseleber- / Wildpastete, pikantes Wokgemüse, Risotto mit Steinpilzen, Chilli Krabbe, Geflügel Curry, Kalbsbraten, Innereien gebraten (Leber, ...), Halbharter Käse (Gruyère, Comté, Pecorino)Rebsorte:
WeissburgunderAlkoholgehalt (%vol):
12.5Jahr:
2024Weinbereitung:
Die Trauben wurden schonend pneumatisch gepresst, der Most leicht geklärt, bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren und im Anschluss einige Monate auf der Feinhefe ausgebaut und stabilisiert.Boden:
Devonschiefer, bedeckt von kiesigen Schotter- und Lehmablagerungen.Restzucker:
residual_sugar_mediumdryWeinberg:
Weingärten an den Ufern der Terrassenmosel rund um Ellenz-Poltersdorf mit intensiver Sonneneinstrahlung und der kühlenden Wirkung moseltypischer Hangwinde.Ernte:
Selektive Ernte von Hand.Rebsortenkürzel:
PB
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