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Attribute
Produzent:
Weingut Richard RichterJahr:
2024Filling:
0,75 l Fl.Rebsorte:
RieslingAppellation:
Mosel PrädikatsweinHerkunftsland:
DeutschlandHerkunftsregion:
MoselHerkunftsgebiet:
TerrassenmoselKategorie:
WeißweinWeincharakter:
fruchtsüß -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Aromatisches Bouquet mit weißem Pfirsich, reifer Birne und Zitrusblüte. Am Gaumen präsentiert er sich filigran, frisch und belebend, mit einer saftigen, fein abgestimmten Fruchtsüße, die durch die animierende Säure perfekt ausbalanciert wird. Feine Schiefermineralität sorgt für Klarheit und Eleganz. Der Stil ist charmant, animierend und leicht. Ein pures Trinkvergnügen. (sap | wP)Wein:
Wein Titel:
Brückstück Riesling Kabinett fruchtigLand:
DeutschlandHerkunftsregion:
MoselGebiet:
TerrassenmoselProduzent:
Weingut Richard RichterKategorie:
WeißweinWeincharakter:
fruchtsüßAppellation:
Mosel PrädikatsweinGlas:
WeißweinPremiumglas:
Rieslingoptimale Trinktemperatur (°C), von:
6optimale Trinktemperatur (°C), bis:
8Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
5Speiseempfehlung:
Gemüse & Salat Vorspeisen, Fischterrine, Kokos-Curry-Suppe, Gorgonzolarisotto mit glasierten Feigen, pikante Asia-Nudel mit Meeresfrüchten, pikantes Wokgemüse, Weichkäse mild, Crêpe & PfannkuchenRebsorte:
RieslingErnte:
Selektive HandleseAlkoholgehalt (%vol):
8.5Restzucker:
süssRestzuckerwert (g/l):
57.6Säurewert (g/l):
7.4Önologe:
Thomas & Claus‑Martin RichterAusbau:
Über die Wintermonate im Edelstahltank auf der Feinhefe gereift.nutritions:
Nährwertangaben pro 100ml: Energie 73 kcal / 306 kj Kohlenhydrate 6,3 g, davon Zucker 5,8 g Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.Weinbereitung:
Klassische Vinifikation mit kühler, langsamer Vergärung im Edelstahltank. Die Gärung wurde beim Erreichen der gewünschten Restsüße durch Kühlung oder Filtration unterbrochen, um Frucht, Frische und die natürliche Süße des Weins zu bewahren.Boden:
Vulkanischer Bims und SchieferWeinberg:
Die Trauben stammen aus dem Winninger Brückstück, der kleinsten Einzellage in Winningen an der Mosel. Die Lage zählt zu den Steillagen der sogenannten Terrassenmosel mit charakteristischen terrassierten Hängen und Trockenmauern. Die Südausrichtung und Hangneigung sorgen für gute Sonneneinstrahlung und fördern die optimale Reifung der Riesling-Trauben.Jahr:
2024
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