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Attribute
Produzent:
Weingut Richard RichterJahr:
2024Filling:
0,75 l Fl.Rebsorte:
RieslingAppellation:
Mosel PrädikatsweinHerkunftsland:
DeutschlandHerkunftsregion:
MoselHerkunftsgebiet:
TerrassenmoselKategorie:
WeißweinWeincharakter:
fruchtsüß -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Aromatisches Bouquet mit weißem Pfirsich, reifer Birne und Zitrusblüte. Am Gaumen präsentiert er sich filigran, frisch und belebend, mit einer saftigen, fein abgestimmten Fruchtsüße, die durch die animierende Säure perfekt ausbalanciert wird. Feine Schiefermineralität sorgt für Klarheit und Eleganz. Der Stil ist charmant, animierend und leicht. Ein pures Trinkvergnügen. (sap | wP)Wein:
Wein Titel:
Brückstück Riesling Kabinett fruchtigLand:
DeutschlandHerkunftsregion:
MoselGebiet:
TerrassenmoselProduzent:
Weingut Richard RichterKategorie:
WeißweinWeincharakter:
fruchtsüßAppellation:
Mosel PrädikatsweinGlas:
WeißweinPremiumglas:
Rieslingoptimale Trinktemperatur (°C), von:
6optimale Trinktemperatur (°C), bis:
8Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
1Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
5Speiseempfehlung:
Gemüse & Salat Vorspeisen, Fischterrine, Kokos-Curry-Suppe, Gorgonzolarisotto mit glasierten Feigen, pikante Asia-Nudel mit Meeresfrüchten, pikantes Wokgemüse, Weichkäse mild, Crêpe & PfannkuchenRebsorte:
RieslingÖnologe:
Thomas & Claus‑Martin RichterBoden:
Vulkanischer Bims und SchieferJahr:
2024nutritions:
Nährwertangaben pro 100ml: Energie 73 kcal / 306 kj, Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g, Kohlenhydrate 6,3 g, davon Zucker 5,8 g, Eiweiß 0 g, Salz 0 g. Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.Restzucker:
süssWeinbereitung:
Durch kühle, langsame Vergärung im Edelstahltank klassisch vinfiziert. Wenn die gewünschte Restsüße erreicht ist, wird die Vergärung durch Kühlen oder Filtern abgebrochen.Alkoholgehalt (%vol):
8.5Ernte:
Selektive HandleseWeinberg:
Die Trauben stammen aus dem Winninger Brückstück, der kleinsten Einzellage in Winningen an der Mosel. Die Lage zählt zu den Steillagen der sogenannten Terrassenmosel mit charakteristischen terrassierten Hängen und Trockenmauern. Die Südausrichtung und Hangneigung sorgen für gute Sonneneinstrahlung und fördern die optimale Reifung der Riesling-Trauben.Ausbau:
Im Edelstahltank gereift.Restzuckerwert (g/l):
57.6Säurewert (g/l):
7.4
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