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Attribute
Produzent:
Weingut Richard RichterJahr:
2024Filling:
0,75 l Fl.Rebsorte:
RieslingAppellation:
Mosel PrädikatsweinHerkunftsland:
DeutschlandHerkunftsregion:
MoselHerkunftsgebiet:
TerrassenmoselKategorie:
WeißweinWeincharakter:
frisch-fruchtig, zart, beschwingt -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Der Wein präsentiert sich mit klaren Aromen von weißem Pfirsich, Aprikose, grünem Apfel und Zitruszeste, begleitet von feinen kräuterigen Nuancen. Am Gaumen zeigt er sich feinwürzig, mineralisch und angenehm trocken, mit einer lebhaften, gut integrierten Säure. Feine salzige Noten führen in einen frischen, klaren Abgang. (sap | wP)Wein:
Wein Titel:
Brückstück Riesling Kabinett trockenLand:
DeutschlandHerkunftsregion:
MoselGebiet:
TerrassenmoselProduzent:
Weingut Richard RichterKategorie:
WeißweinWeincharakter:
frisch-fruchtig, zart, beschwingtAppellation:
Mosel PrädikatsweinGlas:
WeißweinPremiumglas:
Rieslingoptimale Trinktemperatur (°C), von:
6optimale Trinktemperatur (°C), bis:
8Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
5Speiseempfehlung:
Speck-Käseplatte, Spargelrisotto, Schinkenfleckerl, Heilbutt in Kokosmilch pochiert, Forelle Müllerin, Geschmortes Schulterscherzl mit Polenta und Speckbohnen, Schweinsbrust aus dem Ofen mit Schmorgemüse und Striezelknödel, Grillhendel mit KartoffelsalatRebsorte:
RieslingErnte:
Selektive HandleseAlkoholgehalt (%vol):
11Restzucker:
trockenRestzuckerwert (g/l):
6.1Säurewert (g/l):
6.2Önologe:
Thomas & Claus‑Martin RichterAusbau:
Im Edelstahltank gereift.nutritions:
Nährwertangaben pro 100ml: Energie 68 kcal / 283 kj Kohlenhydrate 1,3 g, davon Zucker 0,6 g Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.Weinbereitung:
Durch kühle, langsame Vergärung im Edelstahltank klassisch vinfiziert.Boden:
Vulkanischer Bims und SchieferWeinberg:
Die Trauben stammen aus dem Winninger Brückstück, der kleinsten Einzellage in Winningen an der Mosel. Die Lage zählt zu den Steillagen der sogenannten Terrassenmosel mit charakteristischen terrassierten Hängen und Trockenmauern. Die Südausrichtung und Hangneigung sorgen für gute Sonneneinstrahlung und fördern die optimale Reifung der Riesling-Trauben.Jahr:
2024
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