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Riesling trocken Nahe 2024

  • Robert Parker Wine Advocate Bewertung: 90
(0)
auf Anfrage

  • Attribute

    Produzent:

    Weingut Dönnhoff

    Jahr:

    2024

    Filling:

    0,75 l Fl.

    Rebsorte:

    Riesling

    Appellation:

    Nahe

    Herkunftsland:

    Deutschland

    Herkunftsregion:

    Nahe

    Herkunftsgebiet:

    Nahetal

    Kategorie:

    Weißwein

    Weincharakter:

    frisch-fruchtig, zart, beschwingt

  • Komplette Beschreibung

    Sensorische Beschreibung:

    Der Jahrgang 2024 präsentiert sich mit brillanter Frucht und einer lebendigen, gut eingebundenen Säure. Aromen von grünem Apfel, Zitruszeste und weißem Pfirsich entfalten sich am Gaumen, begleitet von einer feinen, salzigen Mineralität und einem kühlen, präzisen Abgang. Ein stilistisch präziser Riesling, wie er für Dönnhoff typisch ist. (Verkostungnotiz Weingut)

    Wein:

    Details zur Herkunft:

    VDP.GUTSWEIN - Basis at its best. Diese VDP.Adler.Weine sind von Grund auf gut! VDP.GUTSWEIN:
    Basis at its best. Diese VDP.Adler.Weine sind von Grund auf gut! Unsere Weine für jeden Tag – sozusagen die Brot- und Butterweine des VDP: In jedem VDP.GUTSWEIN steckt die Philosophie und die ganz eigene Handschrift unserer Winzer. Oft sind sie die ersten Weine eines Weinjahres, die abgefüllt und verkauft werden – und somit Trendsetter eines Jahrgangs. Die Weine wachsen in gutseigenen Weinbergen. Da unsere Winzer hier viele Freiheiten beim Weinmachen haben – das Klassifikations-Reglement zieht erst in den höheren Qualitätsstufen merklich an – finden sich viele innovative Kreationen. VDP.GUTSWEINE gelten als eine Art Visitenkarte des Weinguts – ideal, um sich einen ersten Eindruck des Winzerstils zu verschaffen oder zum Wiederholungstäter zu werden ... REBSORTEN Alle Rebsorten sind zugelassen. Mindestens 80 Prozent der angebauten Rebsorten sollten gebietstypisch sein. ERTRAG Die Erntemenge ist auf einen Ertrag von 75 Hektoliter pro Hektar beschränkt. KENNZEICHNUNG Ein VDP.GUTSWEIN trägt den Namen des Weinguts, die Region und die Rebsorte auf dem Etikett. Der VDP.GUTSWEIN kann auf dem Etikett oder der Kapsel als solcher gekennzeichnet sein, muss aber nicht. Für trockene Weine werden (ab Jahrgang 2019) keine Prädikatsstufen mehr verwandt. Fruchtsüße VDP.GUTSWEINE tragen die klassischen Prädikate (Kabinett, Spätlese, Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, Eiswein).

    Wein Titel:

    Riesling trocken

    Land:

    Deutschland

    Herkunftsregion:

    Nahe

    Gebiet:

    Nahetal

    Produzent:

    Weingut Dönnhoff

    Kategorie:

    Weißwein

    Weincharakter:

    frisch-fruchtig, zart, beschwingt

    Appellation:

    Nahe

    Glas:

    Weißwein

    Premiumglas:

    Riesling

    optimale Trinktemperatur (°C), von:

    6

    optimale Trinktemperatur (°C), bis:

    8

    Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:

    1

    Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:

    7

    Speiseempfehlung:

    Salat mit Hühnerbrust, Carpaccio vom Fisch, Thunfischtartar auf Avocado, Lachs Sashimi, Pasta al Pesto Genovese, Spargelrisotto, Meeresfrüchte pochiert od. gedämpft (Hummer), gebratener Fisch mit leichter Sauce, zart pochiertes Kalbfleisch , Schweinsschnitzel gebacken, Brathuhn

    Rebsorte:

    Riesling

    Restzucker:

    trocken

    Önologe:

    Cornelius Dönnhoff

    Restzuckerwert (g/l):

    6

    Weinbereitung:

    Vergärung und Reife erfolgt teils in Edelstahltanks und teils in großen Eichenholzfässern.

    Jahr:

    2024

    Ernte:

    Selektive Ernte von Hand

    Boden:

    Steinige, vulkanische Verwitterungsböden, insbesondere Porphyr und Melaphyr, mit Anteilen von Schiefer und Quarzit.

    Weinberg:

    Steillagen rund um Oberhausen an der mittleren Nahe.

    Säurewert (g/l):

    8

    Ausbau:

    Fass-Nr. 2420

    Ertrag:

    50 hl/ha

    Alter der Reben:

    15 – 40 Jahre

    nutritions:

    https://s.imero.io/UDj3LYB

    Alkoholgehalt (%vol):

    11

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