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Attribute
Produzent:
Weingut Fuhrmann & SohnJahr:
2024Filling:
0,75 l Fl.Rebsorte:
RieslingAppellation:
MoselHerkunftsland:
DeutschlandHerkunftsregion:
MoselHerkunftsgebiet:
TerrassenmoselKategorie:
WeißweinWeincharakter:
frisch-fruchtig, zart, beschwingt -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Kristallklarer Riesling mit Aromen von Zitrus, grünem Apfel und weissem Pfirsich, getragen von kühler Mineralität und lebendiger Säure. Am Gaumen gradlinig und animierend, mit straffer Säure und salzig-mineralischem Finish. Ein ausdrucksstarker Riesling mit Herkunft und Tiefe. (Verkostungsnotiz Weingut)Wein:
Wein Titel:
AurigA 1982 Riesling trockenWissenswert:
Der Name "Auriga" leitet sich vom lateinische Wort für Wagenlenker oder Kutscher, also den "Fuhrmann" ab und 1982 war das Jahr in dem Arno Fuhrmann das Licht er Welt erblickte. Ein Name, der Symbolkraft, Herkunft und persönliche Handschrift in einem charaktervollen Steillagenriesling vereint.Land:
DeutschlandHerkunftsregion:
MoselGebiet:
TerrassenmoselProduzent:
Weingut Fuhrmann & SohnKategorie:
WeißweinWeincharakter:
frisch-fruchtig, zart, beschwingtAppellation:
MoselGlas:
WeißweinPremiumglas:
Rieslingoptimale Trinktemperatur (°C), von:
6optimale Trinktemperatur (°C), bis:
8Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
7Speiseempfehlung:
Gelbschwanzmakrelen Passionsfrucht Ceviche, Quiche mit Gemüse, Kartoffelgnocchi mit Tomate und Basilikum, Pasta mit Meeresfrüchten, Risotto mit Gemüse, Gemüseauflauf und Gemüseomelett, Garnelen im Tempurateig, gebratener Fisch mit leichter Sauce, Pute od. Huhn mit heller SauceJahr:
2024Rebsorte:
RieslingWeinberg:
Die Trauben für die Exklusiv-Linie AurigA stammen aus sonnenverwöhnten, südexponierten Steillage oberhalb von Ellenz-Poltersdorf.Boden:
Fach- bis mittelgründiger, karger Boden aus verwittertem Schiefer und Grauwacke.Reberziehung:
Mosel-EinzelpfahlerziehungErnte:
Selektive Ernte von Hand in kleine Kisten.Weinbereitung:
Die Trauben wurden schonend pneumatisch gepresst, der Most leicht geklärt, bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren und einige Monate auf der Feinhefe ausgebaut.Restzucker:
trocken