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Attribute
Produzent:
Weingut Robert WeilJahr:
2023Filling:
0,75 l Fl.Rebsorte:
RieslingAppellation:
RheingauHerkunftsland:
DeutschlandHerkunftsregion:
RheingauKategorie:
WeißweinWeincharakter:
frisch-fruchtig, zart, beschwingt -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Der Jahrgang 2023 ist klar, elegant und recht intensiv in der ausgewogenen Nase, die reife und fleischige Fruchtaromen mit feinen Feuerstein-Nuancen entfaltet. Elegant, raffiniert und recht üppig am Gaumen, mundfüllend, zart salzig und griffig trocken, mit gutem Extrakt und intensiver Länge. Ein sehr anregender Gutswein und jetzt ein Genuss zu trinken. (Stephan Reinhardt – Robert Parker’s Wine Advocate, Okt. 2024)Wein:
Details zur Herkunft:
VDP.GUTSWEIN:
Basis at its best. Diese VDP.Adler.Weine sind von Grund auf gut! Unsere Weine für jeden Tag – sozusagen die Brot- und Butterweine des VDP: In jedem VDP.GUTSWEIN steckt die Philosophie und die ganz eigene Handschrift unserer Winzer. Oft sind sie die ersten Weine eines Weinjahres, die abgefüllt und verkauft werden – und somit Trendsetter eines Jahrgangs. Die Weine wachsen in gutseigenen Weinbergen. Da unsere Winzer hier viele Freiheiten beim Weinmachen haben – das Klassifikations-Reglement zieht erst in den höheren Qualitätsstufen merklich an – finden sich viele innovative Kreationen. VDP.GUTSWEINE gelten als eine Art Visitenkarte des Weinguts – ideal, um sich einen ersten Eindruck des Winzerstils zu verschaffen oder zum Wiederholungstäter zu werden ... REBSORTEN Alle Rebsorten sind zugelassen. Mindestens 80 Prozent der angebauten Rebsorten sollten gebietstypisch sein. ERTRAG Die Erntemenge ist auf einen Ertrag von 75 Hektoliter pro Hektar beschränkt. KENNZEICHNUNG Ein VDP.GUTSWEIN trägt den Namen des Weinguts, die Region und die Rebsorte auf dem Etikett. Der VDP.GUTSWEIN kann auf dem Etikett oder der Kapsel als solcher gekennzeichnet sein, muss aber nicht. Für trockene Weine werden (ab Jahrgang 2019) keine Prädikatsstufen mehr verwandt. Fruchtsüße VDP.GUTSWEINE tragen die klassischen Prädikate (Kabinett, Spätlese, Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, Eiswein).Wein Titel:
Rheingau RieslingLand:
DeutschlandHerkunftsregion:
RheingauProduzent:
Weingut Robert WeilKategorie:
WeißweinWeincharakter:
frisch-fruchtig, zart, beschwingtAppellation:
RheingauGlas:
WeißweinPremiumglas:
Rheingauoptimale Trinktemperatur (°C), von:
6optimale Trinktemperatur (°C), bis:
8Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
1Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
10Speiseempfehlung:
Speck-Käseplatte, Schinkenfleckerl, Spargelrisotto, Forelle Müllerin, Heilbutt in Kokosmilch pochiert, Geschmortes Schulterscherzl mit Polenta und Speckbohnen, Schweinsbrust aus dem Ofen mit Schmorgemüse und Striezelknödel, Grillhendel mit KartoffelsalatJahr:
2023Rebsorte:
RieslingWeinberg:
Selektion aus den benachbarten Spitzenlagen des Kiedrich Gräfenberg, Südwesthänge um das Weingut gelegen mit einer Steigungen bis zu 60%.Boden:
Mittel- bis tiefgründige Böden aus steinigen Phylliten mit Lösslehm.Reberziehung:
Pflanzdichte zwischen 5.000 und 6.000 Reben/ha.Ernte:
Ausschliesslich von Hand gepflückt und verlesen.Weinbereitung:
Nach schonender Pressung gelangten die Moste per Falldruck in ein Tanklager, wo sie mittels natürlicher Sedimentation vorgeklärt wurden. Die Gärung verlief temperaturkontrolliert im Edelstahltank.Ausbau:
Über die Wintermonate im Stahltank gereift und verfeinert.Restzucker:
trockenRestzuckerwert (g/l):
7.9Alkoholgehalt (%vol):
11.8Säurewert (g/l):
7.8sugarfree_extract:
22Robert Parker Wine Advocate Bewertung:
89Antonio Galloni Bewertung:
90
