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Attribute
Produzent:
Domaine Henri RuppertJahr:
2022Filling:
0,75 l Fl.Rebsorte:
WeissburgunderAppellation:
Moselle Luxembourgeoise AOPHerkunftsland:
LuxemburgHerkunftsregion:
MiselerlandKategorie:
WeißweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegant -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Kräuterwürzige Aromen wie Thymian und Zitrusnoten wie Grapefruit und Quitte verleihen diesem Wein ein exotisches Bouquet. (S. Broschek - wP)Wein:
Wein Titel:
Pinot Blanc élevé en grand fût de chêne Côteaux de SchengenLand:
LuxemburgHerkunftsregion:
MiselerlandProduzent:
Domaine Henri RuppertKategorie:
WeißweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantAppellation:
Moselle Luxembourgeoise AOPGlas:
BurgunderPremiumglas:
Chablisoptimale Trinktemperatur (°C), von:
7optimale Trinktemperatur (°C), bis:
9Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
2Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
7Speiseempfehlung:
Gänseleber- / Wildpastete, Beef Tatar, Räucherlachs, Orientalisch gerösteter Karfiol, Risotto mit Trüffel, Fisch üppig und intensiv (Seeteufel, Wels, …), gebratener Lammrücken mit milder Sauce, Boeuf Stroganoff, Kaninchen mit süßlichen Beilagen, Geflügel Curry, Kalbsrückensteak würzig gegrillt, Weichkäse würzig (Brie de Meaux, Camembert de Normandie, Reblochon)Rebsorte:
WeissburgunderJahr:
2022Restzucker:
trockenSäurewert (g/l):
5.3Alkoholgehalt (%vol):
12.5Weinbereitung:
Schonende Pressung und kühle Vergärung teils im Holz und teils in Edelstahltanks.Restzuckerwert (g/l):
4Ernte:
Ausschließliche Handlese mit mehreren Durchgängen.Önologe:
Stephan Weber & Henri RuppertBoden:
Sandböden am Talboden, Muschelkalk und etwas Quarzit.Weinberg:
Weinlagen am Stromberg, im Tal von Schengen, Hanglagen mit bis zu 60% Steigung.
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