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Attribute
Produzent:
Weingut Heinz DehrenJahr:
2023Filling:
0,75 l Fl.Rebsorte:
Pinot NoirAppellation:
MoselHerkunftsland:
DeutschlandHerkunftsregion:
MoselHerkunftsgebiet:
TerrassenmoselKategorie:
RoséweinWeincharakter:
frisch-fruchtig, zart, beschwingt -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Der Wein präsentiert sich in einem zarten Lachsrosa. In der Nase Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und einem Hauch von Zitrusfrüchten. Am Gaumen frisch, mit lebendiger Säure und einem klaren, fruchtigen Abgang. Der trockene Stil unterstreicht die feinen Spätburgunder-Nuancen. (S. Hofer - wP)Wein:
Wein Titel:
Spätburgunder Blanc de NoirLand:
DeutschlandHerkunftsregion:
MoselGebiet:
TerrassenmoselProduzent:
Weingut Heinz DehrenKategorie:
RoséweinWeincharakter:
frisch-fruchtig, zart, beschwingtAppellation:
MoselGlas:
WeißweinPremiumglas:
Roséoptimale Trinktemperatur (°C), von:
8optimale Trinktemperatur (°C), bis:
10Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
3Speiseempfehlung:
Fischterrine, Pizza mit Käse, Quiche mit Meeresfrüchten und Fisch, Steinpilze auf klassische Art, Pasta alla Carbonara, Meeresfrüchte pikant gewürzt (Curry), Welsgulasch mit geräuchertem Paprikasud, Kalbsschnitzel gebacken , Pute od. Huhn mit heller Sauce, Weichkäse mildRebsorte:
Pinot NoirErnte:
In einer frühen Ernte sorgfältig von Hand gepflückt.Ausbau:
Über die Wintermonat im Stahltank auf der Feinhefe gereift.Rebsorte(n):
(= Spätburgunder)Restzucker:
trockenJahr:
2023Weinbereitung:
Ein eleganter Weißwein, der aus roten Spätburgunder-Trauben gekeltert wird.Weinberg:
Weinlagen hoch über dem Moselufer bei Ellenz-Poltersdorf in den charakteristischen Steillagen der Region.Säurewert (g/l):
6.7Restzuckerwert (g/l):
7.1Boden:
Devon Schiefer, sehr trocken und kargAlkoholgehalt (%vol):
12.5