Geheimrat J Riesling

Falstaff Bewertung: 96
Robert Parker Wine Advocate Bewertung: 94

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Attribute

Filling:
1,5 l Fl.
Komplette Beschreibung

Sensorische Beschreibung:

Floral, zitrisch, Pfirsich, Gesteinsmehl, Jod, im Mund knackig. geradezu Starkstrom, noch sehr kompakt, alles dicht ineinander gefügt, straffe Phenolik, sehr dicht und packend, durchaus auch mit geschmeidigen Motiven im Hintergrund, terpenherb und extraktgetragen abklingend, immens potenzialreich. (P. Moser, D. Vombach, B. Herzog, U. Sautter - Falstaff, 01.01.2024)
Wein:

Wein Titel:
Geheimrat J Riesling
Wissenswert:

Nach dem Prinzip der Erstweine von Bordeaux wurde mit dem Jahrgang 1983 der erste Geheimrat "J" vinifiziert. Die internen Qualitätsanforderungen an diesen Wein liegen heute noch über dem Standard für Erste Gewächse. Geheimrat "J" wird nur in guten bis exzellenten Jahren vinifiziert. In eher schwachen Jahrgängen, wie zum Beispiel 1984, 1987 und 1991 wurde kein Geheimrat "J" Wein ausgebaut. Der Wein kommt gemeinsam mit den Großen Gewächsen in den Verkauf.
Land:
Deutschland
Herkunftsregion:
Rheingau
Produzent:
Weingüter Geheimrat J.Wegeler
Kategorie:
Weißwein
Weincharakter:
frisch-fruchtig, zart, beschwingt
Appellation:
Rheingau
Glas:
Weißwein
Premiumglas:
Riesling
optimale Trinktemperatur (°C), von:
6
optimale Trinktemperatur (°C), bis:
8
Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
2
Speiseempfehlung:
Salat mit Hühnerbrust, Lachs Sashimi, Carpaccio vom Fisch, Thunfischtartar auf Avocado, Pasta al Pesto Genovese, Spargelrisotto, Meeresfrüchte pochiert od. gedämpft (Hummer), gebratener Fisch mit leichter Sauce, zart pochiertes Kalbfleisch , Schweinsschnitzel gebacken, Brathuhn
Jahr:
2021
Rebsorte:
Riesling
Önologe:
Michael Burgdorf
Weinberg:
Bis zu 15 verschiedene Erste Gewächs Lagen des mittleren und unteren Rheingaus vereinen sich in einem Lagencuvée des Geheimrat "J".
Boden:
Vereinigung der Mineralität der Rüdesheimer und Geisenheimer Berglagen mit den fruchtbringenden, tiefgründigen Lößböden des mittleren Rheingaus.
Ernte:
Die Ernte fand während 40 Tagen zwischen September und 8. November 2021 statt.
Ausbau:
Ein Viertel des Weins reift in Holzfässern, der Rest in Edelstahltanks.
Restzucker:
trocken
Alkoholgehalt (%vol):
12.5
Falstaff Bewertung:
96
Robert Parker Wine Advocate Bewertung:
94

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Sensorische Beschreibung:

Wein:

Wein Titel:

Wissenswert:

Land:

Herkunftsregion:

Produzent:

Kategorie:

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Appellation:

Glas:

Premiumglas:

optimale Trinktemperatur (°C), von:

optimale Trinktemperatur (°C), bis:

Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:

Speiseempfehlung:

Jahr:

Rebsorte:

Önologe:

Weinberg:

Boden:

Ernte:

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