La Plume Rosée

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Attribute

Filling:
0,75 l Fl.
Komplette Beschreibung

Sensorische Beschreibung:

Wunderbar leichter, fruchtiger und delikater Rosé mit charmanten Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und Zitrusfrüchten. Am Gamen angenehm rund, die frische Säure in Kombination mit der feinen Süsse sorft für überaus angenehmen Trinkfluss. (S. Humer - wP)
Wein:

Wein Titel:
La Plume Rosée
Land:
Luxemburg
Herkunftsregion:
Miselerland
Produzent:
Domaine Henri Ruppert
Kategorie:
Roséwein
Weincharakter:
frisch-fruchtig, zart, beschwingt
Appellation:
Moselle Luxembourgeoise AOP
Glas:
Weißwein
Premiumglas:
Rosé
optimale Trinktemperatur (°C), von:
9
optimale Trinktemperatur (°C), bis:
11
Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
3
Speiseempfehlung:
Caprese, Melone mit Schinken, Räucherlachs, Gulaschsuppe, Ricotta-Spinat-Ravioli mit Salbeibutter, Spargel mit Sc. Hollandaise, gebratener Fisch mit leichter Sauce, Puten- oder Hühnerschnitzel gebacken, mildes Schweinsragout, Schweinefleisch pochiert
Rebsorte:
Cuvée
Rebsorte(n):
Roter Elbling, Pinot Noir
Rebsortenkürzel:
REL, PN
Weinberg:
Weinlagen am Stromberg, im Tal von Schengen, Hanglagen mit bis zu 60% Steigung.
Boden:
Muschelkalk und Keuper
Ernte:
Ausschliessliche Handlese mit mehreren Durchgängen.
Weinbereitung:
Der hellrosa Most entstand teils durch Direktpressung der roten Trauben und teils durch Saftabzug (Saignée) von der Rotweinmaische. Kühle Vergärung und kurzer Ausbau im Edelstahltank.
Restzucker:
trocken
Alkoholgehalt (%vol):
12.5

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Filling:

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Sensorische Beschreibung:

Wein:

Wein Titel:

Land:

Herkunftsregion:

Produzent:

Kategorie:

Weincharakter:

Appellation:

Glas:

Premiumglas:

optimale Trinktemperatur (°C), von:

optimale Trinktemperatur (°C), bis:

Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:

Speiseempfehlung:

Rebsorte:

Rebsorte(n):

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Weinberg:

Boden:

Ernte:

Weinbereitung:

Restzucker:

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