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Attribute
Jahr:
2021Filling:
0,75 l Fl.Herkunftsregion:
ApulienHerkunftsland:
ItalienWeincharakter:
kräftig, dicht, gehaltvollProduzent:
Masseria TagaroRebsorte:
PrimitivoAppellation:
Primitivo di Manduria DOPKategorie:
Rotwein -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Dieser ausdrucksstarke, aromatische Wein besticht durch seinen intensiven Duft nach roten Früchten, umrahmt von feinen Gewürznuancen. Die Tannine sind weich und harmonisch eingebunden. Am Gaumen entfaltet sich ein vollmundiger Geschmack, der von einem langen und angenehm kräftigen Abgang begleitet wird. (S. Hofer - wP)Wein:
Wein Titel:
Muso RossoLand:
ItalienHerkunftsregion:
ApulienProduzent:
Masseria TagaroKategorie:
RotweinWeincharakter:
kräftig, dicht, gehaltvollAppellation:
Primitivo di Manduria DOPGlas:
BordeauxPremiumglas:
Cabernet Sauvignon/Merlotoptimale Trinktemperatur (°C), von:
16optimale Trinktemperatur (°C), bis:
18Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
2Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
8Speiseempfehlung:
Paella mit Fleisch, Ratatouille, Letscho, Ravioli mit Fleischfüllung, Pasta alla Panna, Fisch üppig und intensiv (Seeteufel, Wels, …), Steak vom Hirschrücken, Rinderfiletsteak gebraten, Wildbret geschmort, Kaninchen mit süßlichen Beilagen, Hartkäse würzigJahr:
2021Rebsorte:
PrimitivoRebsortenkürzel:
PRIErnte:
Die Trauben werden ausgewählt und handgelesen.Weinbereitung:
Der Most bleibt im Kontakt mit der Traubenhaut, und wird anschließend in Edelstahltanks gefüllt, wo er seine Gärung bei kontrollierter Temperatur vollendet.Ausbau:
In französischen Barriquefässern für mindestens 12 Monate gereift.Restzucker:
trockenAlkoholgehalt (%vol):
15Details zur Herkunft:
Bio:
Das EU-Biosiegel ist der Mindeststandard, den ein Produzent erfüllen muss, wenn er seinen Produkt Bio nennen möchte und es ist die Grundvoraussetzung zum Beitritt in einen der Bio-Verbände, deren Auflagen jedoch noch strenger sind. Weine mit dem EU-Siegel müssen zu 95 Prozent aus der Bio-Produktion stammen. Wichtigstes Charakteristikum der biologischen Landwirtschaft ist die ganzheitliche Betrachtung des landwirtschaftlichen Betriebs. Natürliche Lebensprozesse sollen gefördert und Stoffkreisläufe weitgehend geschlossen werden. Bedeutend ist ebenso der komplette Verzicht auf chemische Pflanzenschutzmittel (Pestizide), Herbizide oder Fungizide. Gen-Technik ist grundsätzlich verboten, die Höchstwerte für Sulfite sind um ein Drittel reduziert, aber auch der Einsatz von Sorbinsäure zur Konservierung ist untersagt.James Suckling Bewertung:
92Maroni:
96