Escherndorf Müller-Thurgau

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Attribute

Jahr:
2023
Filling:
0,75 l Fl.
Herkunftsland:
Deutschland
Appellation:
Franken
Herkunftsregion:
Franken
Weincharakter:
frisch-fruchtig, zart, beschwingt
Produzent:
Horst Sauer
Herkunftsgebiet:
Maindreieck
Rebsorte:
Müller Thurgau
Kategorie:
Weißwein
Komplette Beschreibung

Sensorische Beschreibung:

Zartes Sonnengelb. In der Nase kommen Aromen wie Birne, Grapefruit zur Geltung. Etwas Würze und Kräuter sind ebenfalls deutlich wahrnehmbar. Am Gaumen präsentiert der Wein Nuancen von Quitte und Steinobst. (Verkostungsnotiz Weingut)
Wein:

Details zur Herkunft:

VDP.ORTSWEIN:

Unsere VDP.ORTSWEINE sind ein echter Geheimtipp: Sie entstammen aus hochwertigen, charaktervollen und traditionellen Weinbergen innerhalb eines Ortes und verleihen dem ortstypischen Terroir Nach- und Ausdruck. Nur regionale Rebsorten werden verwandt – die oftmals sogar aus VDP.GROSSEN LAGEN® und VDP.ERSTEN LAGEN® stammen! EINGRENZUNG DER HERKUNFT VDP.ORTSWEINE entstammen hochwertigen, charaktervollen und traditionellen Weinbergen innerhalb einer Ortsgemarkung. Häufig werden für Kategorie VDP.ORTSWEIN die Vorselektionen der VDP.ERSTEN LAGEN® und VDP.GROSSEN LAGEN® bzw. die Trauben aus Junganlagen der besten Weinlagen verwendet. ERTRAG Die Erntemenge ist auf einen Ertrag von maximal 75 Hektoliter pro Hektar beschränkt. GESCHMACKSTYPUS Der trockene VDP.ORTSWEIN ist als „Qualitätswein trocken“ gekennzeichnet. Für trockene Weine werden keine Prädikatsstufen mehr vergeben. Fruchtsüße VDP.ORTSWEINE tragen die klassischen Prädikate (Kabinett, Spätlese, Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, Eiswein). KENNZEICHNUNG Auf dem Etikett weist der Ortsname auf die Herkunft hin. Der Begriff VDP.ORTSWEIN kann als umlaufendes Band auf der Kapsel unterhalb des Traubenadlers (bzw. als Banderole auf dem Etikett) angebracht werden. VERMARKTUNG Es wird empfohlen, die Weine nicht vor dem 1. März des auf die Ernte folgenden Jahres zu vermarkten.
Wein Titel:
Escherndorf Müller-Thurgau
Land:
Deutschland
Herkunftsregion:
Franken
Gebiet:
Maindreieck
Produzent:
Horst Sauer
Kategorie:
Weißwein
Weincharakter:
frisch-fruchtig, zart, beschwingt
Appellation:
Franken
Glas:
Weißwein
Premiumglas:
Chablis
optimale Trinktemperatur (°C), von:
6
optimale Trinktemperatur (°C), bis:
8
Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
4
Speiseempfehlung:
Melone mit Schinken, Carpaccio vom Fisch, Risotto mit Gemüse, Nudeln mit Tomatensauce, gebackener Spargel, Gebratene Herbstrüben mit Schaffrischkäse und Kräuterseitlingen, gebratener Fisch mit leichter Sauce, mildes Schweinsragout, Gefüllte Paprika, Puten- oder Hühnerschnitzel gebacken, Schnittkäse mild
Jahr:
2023
Rebsorte:
Müller Thurgau
Weinberg:
Die Trauben stammen von den besten Lagen in Escherndorf.
Boden:
Muschelkalkböden
Ernte:
Von Hand gepflückt und sorgfältig verlesen.
Weinbereitung:
Schnell und schonend werden die Trauben bei kühlen Temperaturen in Edelstahltanks verarbeitet, um die Aromen zu schützen.
Restzucker:
trocken
Restzuckerwert (g/l):
3.7
Alkoholgehalt (%vol):
12
Säurewert (g/l):
5.9

Attribute

Jahr:

Filling:

Herkunftsland:

Appellation:

Herkunftsregion:

Weincharakter:

Produzent:

Herkunftsgebiet:

Rebsorte:

Kategorie:

Komplette Beschreibung

Sensorische Beschreibung:

Wein:

Details zur Herkunft:

VDP.ORTSWEIN:

Wein Titel:

Land:

Herkunftsregion:

Gebiet:

Produzent:

Kategorie:

Weincharakter:

Appellation:

Glas:

Premiumglas:

optimale Trinktemperatur (°C), von:

optimale Trinktemperatur (°C), bis:

Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:

Speiseempfehlung:

Jahr:

Rebsorte:

Weinberg:

Boden:

Ernte:

Weinbereitung:

Restzucker:

Restzuckerwert (g/l):

Alkoholgehalt (%vol):

Säurewert (g/l):

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