Riesling Pur Mineral
- Falstaff Bewertung: 92
Druckvoll, pur und mineralisch: Wenn der Name eines Rieslings zum Programm wird.
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Attribute
Jahr:
2022Filling:
0,75 l Fl.Herkunftsland:
DeutschlandAppellation:
FrankenHerkunftsregion:
FrankenWeincharakter:
frisch-fruchtig, zart, beschwingtHerkunftsgebiet:
MainviereckRebsorte:
RieslingProduzent:
Weingut Rudolf FürstKategorie:
Weißwein -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Brillant in der Farbe. Feine Aromatik von gelbem Apfel, grüner Birne, Zitronenmelisse und auch nasser Stein. Am Gaumen zeigt sich in einem schlanken Körper eine gute innere Spannung und Balance. Ein Wein, der in sich ruht und viel Trinkgenuss verspricht. (Ulrich Sautter - Falstaff, 11.11.2023)Wein:
Details zur Herkunft:
VDP.GUTSWEIN:
Basis at its best. Diese VDP.Adler.Weine sind von Grund auf gut! Unsere Weine für jeden Tag – sozusagen die Brot- und Butterweine des VDP: In jedem VDP.GUTSWEIN steckt die Philosophie und die ganz eigene Handschrift unserer Winzer. Oft sind sie die ersten Weine eines Weinjahres, die abgefüllt und verkauft werden – und somit Trendsetter eines Jahrgangs. Die Weine wachsen in gutseigenen Weinbergen. Da unsere Winzer hier viele Freiheiten beim Weinmachen haben – das Klassifikations-Reglement zieht erst in den höheren Qualitätsstufen merklich an – finden sich viele innovative Kreationen. VDP.GUTSWEINE gelten als eine Art Visitenkarte des Weinguts – ideal, um sich einen ersten Eindruck des Winzerstils zu verschaffen oder zum Wiederholungstäter zu werden ... REBSORTEN Alle Rebsorten sind zugelassen. Mindestens 80 Prozent der angebauten Rebsorten sollten gebietstypisch sein. ERTRAG Die Erntemenge ist auf einen Ertrag von 75 Hektoliter pro Hektar beschränkt. KENNZEICHNUNG Ein VDP.GUTSWEIN trägt den Namen des Weinguts, die Region und die Rebsorte auf dem Etikett. Der VDP.GUTSWEIN kann auf dem Etikett oder der Kapsel als solcher gekennzeichnet sein, muss aber nicht. Für trockene Weine werden (ab Jahrgang 2019) keine Prädikatsstufen mehr verwandt. Fruchtsüße VDP.GUTSWEINE tragen die klassischen Prädikate (Kabinett, Spätlese, Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, Eiswein).Wein Titel:
Riesling Pur MineralWissenswert:
Druckvoll, pur und mineralisch: Wenn der Name eines Rieslings zum Programm wird.Land:
DeutschlandHerkunftsregion:
FrankenGebiet:
MainviereckProduzent:
Weingut Rudolf FürstKategorie:
WeißweinWeincharakter:
frisch-fruchtig, zart, beschwingtAppellation:
FrankenGlas:
WeißweinPremiumglas:
Rieslingoptimale Trinktemperatur (°C), von:
6optimale Trinktemperatur (°C), bis:
8Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
1Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
4Speiseempfehlung:
Gefülltes Gemüse Kalt, Blatt- und Gemüsesalat, Lachs Sashimi, mediterrane Fischsuppe, Paella mit Fisch und Meeresfrüchten, Garnelen im Tempurateig, gebratener Fisch mit leichter Sauce, Calamari fritti mit Amalfizitronendip, Piccata Milanese, Gebackene LeberJahr:
2022Rebsorte:
RieslingÖnologe:
Sebastian FürstBoden:
Buntsandsteinverwitterungsböden mit rotem Ton im Untergrund. Die Böden sind gut drainiert und steinig.Weinbereitung:
Die Trauben werden schonend gepresst und in Edelstahltanks vergoren.Ausbau:
80% des Weins reifen im großen Holzfässern und der Rest im Edelstahltank.Restzucker:
trockenRestzuckerwert (g/l):
4.7Alkoholgehalt (%vol):
11.5Säurewert (g/l):
6.9Falstaff Bewertung:
92