La Sélection 12 Pinot Gris Côteaux de Schengen

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    auf Anfrage
    Die Serie „La Selection 12“ bezeichnet die hochwertige Basislinie von Henri Ruppert, bei der im Weinberg nur 12 Augen an der Fruchtrute als Mengen begrenzendes Kriterium angeschnitten werden dürfen.
    • Attribute

      Jahr:

      2022

      Filling:

      0,75 l Fl.

      Rebsorte:

      Grauburgunder

      Herkunftsland:

      Luxemburg

      Herkunftsregion:

      Miselerland

      Kategorie:

      Weißwein
    • Komplette Beschreibung

      Sensorische Beschreibung:

      Intensive würzige Nase, getrocknete Kräuter, Butternusskürbis und zarte reife Gelbfrucht. Am Gaumen wuchtig, jedoch mit viel Schmelz, der von einem leichten Süßeschweif getragen wird. Der Holzeinsatz zeigt sich im leichten, herben Ausklang. (S. Broschek - wP)

      Wein:

      Wein Titel:

      La Sélection 12 Pinot Gris Côteaux de Schengen

      Wissenswert:

      Die Serie „La Selection 12“ bezeichnet die hochwertige Basislinie von Henri Ruppert, bei der im Weinberg nur 12 Augen an der Fruchtrute als Mengen begrenzendes Kriterium angeschnitten werden dürfen.

      Land:

      Luxemburg

      Herkunftsregion:

      Miselerland

      Produzent:

      Domaine Henri Ruppert

      Kategorie:

      Weißwein

      Weincharakter:

      saftig, harmonisch, elegant

      Appellation:

      Moselle Luxembourgeoise AOP

      Glas:

      Weißwein

      Premiumglas:

      Chablis

      optimale Trinktemperatur (°C), von:

      7

      optimale Trinktemperatur (°C), bis:

      9

      Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:

      1

      Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:

      4

      Speiseempfehlung:

      Risotto mit Radicchio und Ziegenkäse, Spargel mit Schinken, Ricotta-Spinat-Ravioli mit Salbeibutter, Gemüseauflauf und Gemüseomelett, Heilbutt in Kokosmilch pochiert, Oktopus gegrillt, Calamari fritti mit Amalfizitronendip, Piccata Milanese, Schweinefleisch pochiert, gebackenes Huhn mit Salat

      Jahr:

      2022

      Rebsorte:

      Grauburgunder

      Rebsortenkürzel:

      PG

      Önologe:

      Henri Ruppert

      Ausbau:

      Edelstahltank

      Restzucker:

      trocken

      Restzuckerwert (g/l):

      5.5

      Alkoholgehalt (%vol):

      12.5

      Säurewert (g/l):

      5.2
      La Sélection 12 Pinot Gris Côteaux de Schengen

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