Pinot Blanc

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    24.50 / 0,75 l Fl.

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    • Attribute

      Jahr:

      2023

      Filling:

      0,75 l Fl.

      Herkunftsland:

      Deutschland

      Produzent:

      Maximin Grünhaus

      Appellation:

      Mosel

      Herkunftsregion:

      Mosel

      Herkunftsgebiet:

      Ruwer

      Rebsorte:

      Weissburgunder

      Kategorie:

      Weißwein
    • Komplette Beschreibung

      Sensorische Beschreibung:

      Der Pinot Blanc zeigt in der Nase eine regionale Frucht Aromatik nach Birne, Quitte und reife Mirabelle. Hinzu kommen Bienenwachs, Butter und Mandelmus. Am Gaumen finden sich Kräuter und grüner Tee wieder. Kernig-nussige Nuancen verbinden sich mit einem cremigen Eindruck und zarten Schmelz. Ein abwechslungsreicher Wein mit würzig-fruchtigem Charakter, der Trinkvergnügen und Anspruch bietet. (Verkostungsnotiz Weingut)

      Wein:

      Details zur Herkunft:

      VDP.GUTSWEIN - Basis at its best. Diese VDP.Adler.Weine sind von Grund auf gut!

      VDP.GUTSWEIN:

      Basis at its best. Diese VDP.Adler.Weine sind von Grund auf gut! Unsere Weine für jeden Tag – sozusagen die Brot- und Butterweine des VDP: In jedem VDP.GUTSWEIN steckt die Philosophie und die ganz eigene Handschrift unserer Winzer. Oft sind sie die ersten Weine eines Weinjahres, die abgefüllt und verkauft werden – und somit Trendsetter eines Jahrgangs. Die Weine wachsen in gutseigenen Weinbergen. Da unsere Winzer hier viele Freiheiten beim Weinmachen haben – das Klassifikations-Reglement zieht erst in den höheren Qualitätsstufen merklich an – finden sich viele innovative Kreationen. VDP.GUTSWEINE gelten als eine Art Visitenkarte des Weinguts – ideal, um sich einen ersten Eindruck des Winzerstils zu verschaffen oder zum Wiederholungstäter zu werden ... REBSORTEN Alle Rebsorten sind zugelassen. Mindestens 80 Prozent der angebauten Rebsorten sollten gebietstypisch sein. ERTRAG Die Erntemenge ist auf einen Ertrag von 75 Hektoliter pro Hektar beschränkt. KENNZEICHNUNG Ein VDP.GUTSWEIN trägt den Namen des Weinguts, die Region und die Rebsorte auf dem Etikett. Der VDP.GUTSWEIN kann auf dem Etikett oder der Kapsel als solcher gekennzeichnet sein, muss aber nicht. Für trockene Weine werden (ab Jahrgang 2019) keine Prädikatsstufen mehr verwandt. Fruchtsüße VDP.GUTSWEINE tragen die klassischen Prädikate (Kabinett, Spätlese, Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, Eiswein).

      Wein Titel:

      Pinot Blanc

      Land:

      Deutschland

      Herkunftsregion:

      Mosel

      Gebiet:

      Ruwer

      Produzent:

      Maximin Grünhaus

      Kategorie:

      Weißwein

      Weincharakter:

      saftig, harmonisch, elegant

      Appellation:

      Mosel

      Glas:

      Weißwein

      Premiumglas:

      Chablis

      optimale Trinktemperatur (°C), von:

      7

      optimale Trinktemperatur (°C), bis:

      9

      Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:

      1

      Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:

      4

      Speiseempfehlung:

      Fischterrine, Pizza mit Käse, Quiche mit Meeresfrüchten und Fisch, Steinpilze auf klassische Art, Pasta alla Carbonara, Meeresfrüchte pikant gewürzt (Curry), Welsgulasch mit geräuchertem Paprikasud, Kalbsschnitzel gebacken , Pute od. Huhn mit heller Sauce, Weichkäse mild

      Jahr:

      2023

      Rebsorte:

      Weissburgunder

      Önologe:

      Stefan Kraml

      Weinberg:

      Pinot Blanc wächst in Maximin Grünhaus ausschließlich im oberen Teil des HERRENBERGS.

      Boden:

      rotem Schiefer

      Ernte:

      Handlese

      Weinbereitung:

      Der Wein wird spontanvergoren in zuvor bereits verwendeten Fuder Fässern, die aus eigenem Eichenholz gefertigt wurden.

      Restzucker:

      trocken

      Restzuckerwert (g/l):

      4.8

      Alkoholgehalt (%vol):

      12.5

      Säurewert (g/l):

      7.5